ご飯がすすむ、上海名物の「紅焼肉」

[上海姥姥 ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

晩御飯には上海名物の「紅焼肉」を。

手軽に上海料理を楽しめる外灘にある上海姥姥に。

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蟹粉豆腐(上海蟹の蟹味噌と豆腐を炒めたもの)

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ご飯にかけて食べるとこれだけで2・3杯いただけます。

そしてこちらが紅焼肉。

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豚バラ肉を醤油と砂糖や八角などで煮込んだもの。

赤身と脂身の両方が味わえて甘辛くて、これまたご飯がすすみます。

脂身もしつこくなくパクリと食べれてしまいます。

煮玉子も味が染みて美味い!

上海姥姥

上海市福州路70号
電話番号 (021) 6321 6613
営業時間 10:30-21:30
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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