へしこ茶漬け

[北鯖江PA ]

02.グルメ・食べ歩き

2013.03.23

南条SAを後にして片山津GCに向けて再び北上。

そして北鯖江PAで停車。目的は本日二度目の朝食のため。

へしこ茶漬けを食べます。

へしこは若狭地方の伝統的な保存食で、鯖に塩を振って糠漬けにしたもの。

そのへしこが軽く炙られていて、とろろ、岩のり、大葉がご飯にのっています。

だしをかけて食べます。

へしこの塩分が出汁に溶け出していい感じです。

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

コメント