お洒落ワルンでソプ・ブントゥッ(オックステールスープ)

[Warung D'sawah(ワルン・デサワ)]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

夕食はタナロット寺院からの帰り道の途中、クロボカンで地元の人たちに人気のワルンバリで食べたかったのですが渋滞に巻き込まれて到着した時には閉店。

行く先をなくしてガイドさんに連れてきてもらったのはこちら。

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Warung D'sawah(ワルン・デサワ)

オープンエアの解放感あるオシャレなワルンでした。

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フレッシュストロベリージュース。

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Sop Buntut(ソプ・ブントゥッ)をオーダー。

インドネシア語でソプはスープ、ブントゥッは尻尾という意味。

牛の尻尾を使ったオックステールスープのことです。

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骨から身がホロッとほぐれぐらいに煮込まれたスープは絶品でした。

 

 

デザートはブブールインジン

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ココナッツミルクで炊いた黒米のスイーツ。
ブラックライスプディングとも呼ばれています。

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アレンジでバニラアイスが加えられていてこちらも美味しくいただけました。

 

Warung D'sawah(ワルン・デサワ)

https://www.facebook.com/warungdsawah

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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