ロブスターとクラブケーキをケープコッダーで

[Naked Oyster(ネイキドオイスター)]

朝のゴルフを終えて昼からのゴルフ場への移動途中でランチ。

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ケープコッドのハイアニスと言う街のネイキドオイスターで。

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まずは、ケープコッドでよく飲まれているカクテルのケープコッダーをいただきます。
特産のクランベリージュースとウォッカをシェイクして氷をいれたオールドファッションドグラスに注いだカクテルです。

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昼からロブスターを1人で小ぶりですが一尾いただきます。

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小ぶりですが爪の部分には身がぎっしりと。

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身がぷりぷりです。

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2杯目はケープコッドの地ビール、デビルズパァース。

サウスデニスのデビルズバァースブリューイングのビール。2013年創業の新しい醸造所。

季節限定のスタウトをいただきました。

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クラブケーキと一緒に。

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クラブケーキの上にはマンゴーサルサ。そして横にはマンゴークーリのソースが。

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Naked Oyster(ネイキドオイスター)

https://www.nakedoyster.com/


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