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映画をモチーフにしたカクテル

02.グルメ・食べ歩き

[書籍「映画じかけのカクテル」]

2017年11月12日 23:05

映画じかけのカクテルという映画を題材にしたカクテルの本をもらいました。

La Strada(道)というイタリア映画を題材にしたカクテルを飲んでみたいと本をくれた方が言っていたので、近々飲んでもらうために試しに作ってみました。

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赤ワインを3分の2、スロージンを3分の1、フェルネットブランカを1tsqn.をステア。

スロージンの甘さとフェルネットブランカの苦味が赤ワインを飲みやすくしてくれます。
甘さと苦味と酸味が程よいバランス。

 

そして、私が大好きな映画のブレードランナーをモチーフにしたカクテルも掲載されていました。

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コアントロー3分の1、パルフェタムール3分の1、クランベリージュース6分の1、ライムジュース6分の1をシェイク。

なんとなく色がサイバーパンクな夜の街をイメージさせるカクテルです。

 

もう一杯作ってみます。

ヒッチコックのサイコをモチーフにしたカクテル

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ホワイトラム2分の1、レモンジュース4分の1、クレームドカシス8分の1、シャルトリューズヴェール8分の1。
カシスの赤褐色にシャルトリューズヴェールの緑色という補色を混ぜるのはまさに殺人鬼の二重人格を表してるのかも。
美味しかったです。


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