絹のようになめらかな食感の羽二重餅

02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

帰りの高速道路のSAで福井の名菓をお土産に買って帰りました。

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羽二重餅。餅粉を蒸して、砂糖と水飴を加えて練り上げた和菓子です。

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1847年に錦梅堂が福井の特産の羽二重織りをイメージして作ったの始まりでその後、いろんな和菓子屋が真似をして作るようになったらしいです。

形はいろいろとありますが、私が買った羽二重餅は長方形の形でした。

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食べると絹のように柔らかな食感で美味しかったです。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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