オーストラリアでよく食べられているパルマ

今日はタスマニアからアデレードに移動します。

朝イチでロストファームをラウンドしてまだ時間があったのでタスマニアの締めにバーンボーグルデューンズをリプレイ。

混んでいたのでバックナインからスタートさせてもらって何とか予定の出発時間にラウンドを終了。

そしてフライトの一時間半前にローンセストン空港に到着。

本来なら17時の飛行機でメルボルンに移動して乗り継ぎしてアデレードに行く予定でしたが、飛行機がディレイ。

待ち時間があるので空港のレストランでかなり遅いランチを取ることにしました。

オーストラリアでよく食べられているチキンパルミジャーナ（通称パルマ）を。

鶏の胸肉をパン粉で揚げてトマトソースとチーズで味付けしたものです。

そして、メルボルン行きの飛行機が更にディレイ。
結局、本日中にアデレードに移動できないのでメルボルンのホテルをカンタスが用意してくれました。
今夜はアデレードNo.1のレストランを予約していて、カンガルーのステーキを食べようと思ってたので残念ですが仕方ありません。
うー、カンガルーのヒレをレアで食べると美味しいらしいのに。。

ひとまずメルボルンに移動します。