パースの町でデザートにスコットランド名物のクラナハン

[Deans Restaurant / ディーンズレストラン]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

インヴァネスの東にあるキャッスルスチュアートを出発して200マイル先のアーバインに移動。

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途中のパースの街で夕食をとることに。

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ディーンズレストランで。

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トマトとベーコンのスープ

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エスニック風にアレンジしたスコティッシュサーモン

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どちらも洗練されていて美味しかったです。

スコットランドの食事は旅の始まりの時はあまり期待していなかったのですが、今のところほとんど外れがありません。

お店のセレクションもよかったのかもしれませんが、イギリスの食事が美味しくないというのはスコットランドには当てはまらないのかもしれません。

イングランドを訪れたことがないのでイングランドではどうなのでしょうか?

なんとなくですが、スコットランドの女王メアリー・スチュアートがフランスに嫁ぎ、フランス王妃にもなったことなどフランス王朝とのつながりが強かったこともあり、食文化もイングランドとは一線を引いていたことも背景にあるのかもしれません。

そしてデザートはスコットランド名物で食べたかったクラナハンがあったのでオーダーしてみました。

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オーツ麦にクランベリー、ヘザーハニー、スコッチウイスキーとスコットランドの名物に生クリームを混ぜたデザート

食後は再び車を走らせアーバインのB&Bに到着したのは23時過ぎ。

明日も2ラウンド。

Dean’s Restaurant

Deans Restaurant in Perth, Scotland
Deans Restaurant and Cocktail Bar is located in the city centre of Perth, Scotland. Offering an unrivalled fine dining experience in a relaxed, fun environment....
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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