ホース港で水揚げされた新鮮なツノガレイをフライで

[ポートマーノックGCレストラン]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

ポートマーノックゴルフクラブでのラウンドを終えてランチをクラブハウスのレストランで。

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ビールはアイリッシュエールのスミティックス。アイルランド最古の醸造所で造られているビールです。

後日、醸造所に行ってみましたのでその記事はまた後程。

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コルニション(ミニキュウリ)のスープ

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Fillet of Plaiceをオーダー。

Plaiceはツノガレイ。

近くのHowthという魚が美味しい港町で獲れたツノガレイをフライにしてタルタルソースで味付けをしたものです。

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調理方法も素晴らしいですが素材がよいのでとても美味しくいただけました。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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