02.グルメ・食べ歩き 孔雀蛤の炒め物
[余家孔雀蛤大王 ]
淡水名物の孔雀蛤。 めちゃくちゃ美味いというもんではないですが、名物なのでついつい食べてしまいます。 余家孔雀蛤大王というお店に。 招牌孔雀蛤という孔雀蛤をピリ辛のたれで炒めた料理が名物。 ２００元。 ビールによく合います。 なぜ孔雀蛤と言...
2009-02-15
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 台湾風イカ焼き
淡水のあちこちで売られているイカ焼き。 こんな感じで茹でたイカにタレを塗って串焼きにして調理します。 日本ではこのまま食べますが、台湾ではこれを包丁で細かくカットします。 そして調味料で味付けして完成。 こんな感じ。ピリっとしていて美味い！...
02.グルメ・食べ歩き 蝦捲と焼鳥蛋
[阿香蝦捲 ]
淡水であちこちで売られている蝦巻で行列になっているお店を選んで食べてみました。 阿香蝦捲というお店。中正路にあります。他にも支店が数軒ありました。 こんな感じ。ちなみに蝦捲は海老は入ってません。豚のミンチが入ってます。海老みたいな形に巻いて...
27.散歩中の風景 紅毛城
真理大学を通過して今度は下り坂。坂を下ったところに有名な史跡の紅毛城があります。今まで一度も行ったことなかったので入ってみることにしました。入場料に60元必要ですが、当月のレシート（どんなものでもＯＫみたい）を持っていけば無料で入れるようで...
02.グルメ・食べ歩き 阿給と魚丸湯
[淡水創始店老碑 阿給 ]
今日は一日フリー。 昔、台南で食べた蝦餃子をもう一度食べたくて当初は新幹線で日帰りで台南に行くつもりでしたが、前日の１．５Ｒ歩きゴルフの疲れで昼過ぎまで寝てたので予定を変更。 前日のゴルフ後に寄れなかった淡水に行くことに。 淡水に行くのも久...