2014-10

下関の郷土料理に瓦そばがあります。 昭和36年に「瓦そば　たかせ」の創業者の高瀬慎一が、西南戦争の時、熊本城を囲む薩摩軍の兵士が、野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べていたという古老の話をヒントにして開発した料理です。 今回の旅で...

今回の旅の目的はゴルフと河豚。 毛利藩のお抱えだった歴史を持つこちらの料亭で。 料亭　古串屋としては明治4年に創業。高杉晋作や乃木希典などが通った老舗の料亭です。 下関は全国の河豚の集積地として有名ですが、下関では河豚（ふぐ）のことを幸せの...

福岡県福岡市を車で出発して山口県下関市の下関ゴルフ倶楽部に到着。 ゴルフ場で朝食をいただくことに。 くじら御膳 鯨ベーコン、鯨の竜田揚げ、鯨の刺身の鯨三昧 下関はくじらの町としても有名で近代捕鯨発祥の地として捕鯨基地として栄えていたのです。

福岡での夕食は激辛の焼肉屋に連れてきていただきました。 玄風館というお店。 タン塩からスタート。 まずは普通の辛さのハラミ。 続いて激辛のハラミ。 激辛も食べれる辛さでビールによく合います。 後で知ったのですがもっと上の辛さがあるようです。...

山形でお世話になった黒田さんから帰る間際にお土産にいただいた山形牛の燻製肉。 宮古島で私の家族と一緒に食事した時に私の娘が肉好きだということを覚えていて用意してくれました。 しかも、このお肉、特注していただいた『ざぶとん』を使った贅沢なスモ...

旅の締めに冷やし中華発祥の店の一つといわれてる龍亭で冷やし中華を食べて帰りたかったけど17時オープンのはずが17時半オープンに変更に。。 待っているとフライトの時間にギリギリになりそうなので断念。。 その代わりにこちらにやってきました。 甘...

山寺駅から仙台駅に到着。 仙台空港に向かいますがフライトが遅い時間なので仙台市内で食べ歩き。 まずは仙台駅ビルの中のすし通りに。 一年ぶりに北辰鮨にやってきました。 前回の記事はこちら「仙台の締めは安くて旨い、立ち食い寿司で」 やはりこの立...

新庄アーデンゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて仙台空港に移動するために黒田さん親子に山寺駅まで送っていただきました。 駅前でお二人と再会を誓ってお別れ。いつもありがとうございます。また山形に伺います。 電車までしばらく時間があるので駅前のそば...

焼き鳥を食べた後は黒田さんの経営するホテルに歩いて戻ります。 その帰り道にある1年半前の山形訪問時に感動した元祖・鶏中華の水車生そばにもう一度連れてきていただきました。 やはり美味い！ 胡椒の風味と三つ葉と天かすのハーモニーが素晴らしい。 ...

夕食は天童で30年やってる焼き鳥屋さんに黒田さん一家に連れてきていただきました。 「やきとり五右衛門」 このお店、焼き鳥も美味しかったのですが、豚足とコブクロの刺身が最高でした。 この豚足はビールが進みます。これは必食です。 この輝くコブク...

宮城県の利府ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて、山形県の天童市に戻ってきました。 山形県には天然温泉の入浴施設があちこちにあり、温泉天国。 前回の山形訪問時にも入浴した天童最上川温泉ゆぴあで一風呂。 お風呂上りに天童産ラ・フランス100%スト...

新庄市でとりもつラーメン、村上市で田舎蕎麦を食べた後、黒田さんが経営しているホテルがある天童市に。 ここでもう一軒、リクエストしたお店に連れてきていただきました。 「腰掛庵」という東北一と言われている和菓子屋さんです。 こちらの和菓子屋さん...

新庄市でとりもつラーメンを食べた後は、村上市に移動。私がどうしても行きたいとお願いしたこちらのお店に。 「あらきそば」 初めて山形県で黒田さん親子にお世話になったときに、車で移動中にこのお店の前を通過しながら、黒田さんに「このお店の蕎麦も美...

アイランドゴルフパーク酒田でのラウンドを終えて黒田さん親子が連れてきてくれたお店はこちら。 梅屋。とりもつラーメンのお店です。 もりもつラーメンは山形県新庄市の一茶庵支店の「もつラーメン」や末広の「スタミナラーメン」など数店舗で昔から食べら...

3泊4日の宮古島への家族旅行。そして沖縄本島に移動して家族と別れて沖縄本当に3泊４日。 １週間の沖縄ゴルフ旅も無事に終わりました。 空港の空弁コーナーで空弁立川のタコライスを購入。機内で食べようと思ってましたが疲れのため爆睡。 帰宅してから...