2014-12-06

福江島におそらく一軒しかないバーのオープンを待つ間に関アジより美味しいと言われている、ごんあじを捜索。 福江島の町を電話しながら訪問してローラー作戦。 わかったことは、ここ数日は時化でごんあじが揚がってないらしい。 うーん、残念。。 ごんあ...

ホテルにチェックインした後は夕食に。 福江島の繁華街から少し外れた場所にあるいけす割烹　心誠（しんせい） 五島近海で獲れた海の幸をいただきにきました。 まずは五島産塩雲丹。 続いて、きびなごの刺身。素晴しい輝き。 五島椿車海老のおどり食い。...

ランチは鬼岳の山頂の近くの食事処での鬼岳四季の里で。 五島うどんの地獄だきをいただきます。 あじの天ぷら付き。 地獄だきは大人数で食べる五島列島独特のうどんの食べ方で、大鍋に湯をたっぷりとわかし、手延うどんを入れて、煮えてきたら、各自で鍋か...