2015-08-11

02.グルメ・食べ歩き

釧路市民の飲んだ後の締めには「つぶ焼き」

[つぶ焼 かど屋]
釧路の夜の締めはこちらで。 つぶ焼 かど屋。 釧路市民は飲んだ後の締めは、つぶ貝を焼いた「つぶ焼き」で締めるらしい。 厨房では大量のつぶ貝が焼かれています。 メニューはシンプルに、「つぶやき」と「ラーメン」のみ。 つぶやきの1人前は5個。 ...
02.グルメ・食べ歩き

ザンギ発祥の店の一番弟子が元祖の味を守り続けているお店

[鳥善]
2軒目は、ザンギ発祥の店「鳥松」の一番弟子が元祖の味を守り続けているこちらのお店で。 鳥善(とりよし) ザンギ(骨つき)を。 ちなみに発祥の店、鳥松は、二番弟子が引き継いでます。 ザンギとは北海道で鶏のから揚げのことを言います。 胡椒をふっ...
02.グルメ・食べ歩き

炉端焼き発祥のお店

[炉ばた]
釧路での夕食は釧路名物の炉端焼きを。 炉端焼き発祥の店、その名も「炉ばた」 メニューを見ていると、今日初物のさんまが入ってきたと教えてくれたので、さんまをオーダー。 初物のさんまの刺身も。 そしてシシャモ。オスとメス両方、入ってました。 そ...
27.散歩中の風景

20年ぶりの釧路に

釧路空港に到着。 レンタカーで釧路市内に。釧路は20年ぶりです。大学時代に友人7人でワゴン車を借りて北海道を一周した時に訪れて以来です。 ホテルにチェックインして釧路の街を散歩することに。 まずは、ホテルの前にある釧路フィッシャーマンズワー...
02.グルメ・食べ歩き

きのとやの極上牛乳ソフトクリームとチーズタルト

[きのとや]
新千歳空港のラウンジで空弁2個を食べた後はデザートタイム。 あらかじめ買っていたきのとやのチーズタルトを。 その前に空港に到着してすぐに食べた同じくきのとやの極上牛乳ソフトクリームをフランボワーズがけで。 きのとやは札幌市内で営業している人...
02.グルメ・食べ歩き

天売島の生雲丹丼と四大サーモン食べくらべ弁当

釧路空港へのフライトの時間は13時40分。まだ時間があるので新千歳空港で空弁を購入してラウンジで食べることに。 佐藤水産の新商品で面白そうな弁当を発見。 四大サーモン食べくらべ弁当。 ビールはサッポロクラシックで。 左からキングサーモンと鮭...
02.グルメ・食べ歩き

オホーツクの流氷を利用した流氷ハイボール

[THE EARTH rook & tarry(ジアスルーク&タリー)]
伊丹空港から新千歳空港に。 ここから釧路空港に移動します。 次のフライトまで時間があるので網走に本店があるバーの新千歳空港の支店で軽く一杯飲むことに。 ジアスルーク&タリーというバー オホーツクの流氷を使用した流氷ハイボール。 厚岸産の牡蠣...
00.旅の目次

釧路・札幌・羽幌・洞爺湖ゴルフ旅

2015年8月に北海道にゴルフ旅したときの記録です。 7月に男子ツアーのミュゼプラチナムオープンのプロアマに参加して準優勝。10万円の旅行券をゲット。その旅行券を使って北海道に行くことに。 7月にも函館ゴルフに来たばかりでしたが、二ヵ月連続...