02.グルメ・食べ歩き 日本語が全く話せない中国人の夫婦が作る本格的な水餃子
[餃子王]
今年の食べ歩きのテーマの１つが餃子。 京都で水餃子が美味しいお店があると聞いてやってきました。 その名も「餃子王」 日本語が全く話せない中国人の夫婦が作る本格的な水餃子がいただけるらしい。 壁のメニューに、注文はメニューの指刺しか番号を紙に...
2016-03
02.グルメ・食べ歩き 
01.ゴルフの話題 「プリマスジンと2つの大天使ミカエルの山の謎、グレートブリテン島の南西部ゴルフ旅」
去年の夏に訪れたフランスの「モン・サン・ミッシェル(Mont Saint-Michel)」をブログの記事にまとめていたら、偶然にイギリスにも同じように満潮時に孤島になる修道院がある記事を発見しました。 その名も「セント・マイケルズ・マウント...
02.グルメ・食べ歩き サンマー麺発祥の店
[玉泉亭 本店]
磯子CCでのラウンドを終えて、帰り道に立ち寄りたいお店がありました。 それは横浜市のご当地麺のサンマー麺の発祥のお店「玉泉亭」 横浜中華街の聘珍樓が発祥という説もあります。 サンマー麺はサンマが乗っているのではなく生馬麺と書き、いろいろと説...
03.日本のゴルフ場 横浜市磯子の丘陵地に造られたコース
[磯子カンツリークラブ]
神奈川県の磯子カンツリークラブをラウンドしてきました。 開場は1960年。開場時は舘黎児が設計をしましたが、かなり起伏が多いコースだったようです。その後、大久保昌が20年以上かけて改造を続けて岩盤を削り起伏をなくしていったようです。 そのた...
03.日本のゴルフ場 八街カントリークラブという名前でオープンする予定だったコース
[千葉バーディークラブ]
千葉県の千葉バーディークラブをラウンドしてきました。 開場は2008年。設計は清水建設（株）。 かつて1997年に開発がスタートした八街カントリークラブが事業主体の内野屋工務店が破産し、開発が頓挫していたのをユニマットグループが傘下にし20...
02.グルメ・食べ歩き 私が思う、辣子鷄が日本一美味しいお店
[中国酒家 辰春(たつはる)]
中目黒で以前から気になっていた中華料理のお店があったので食べに行ってみました。 「中国酒家 辰春」というお店です。 このお店には麻婆豆腐を目当てに食べに行ったのですが、偶然にも辣子鷄がとても美味しいことを発見しました。 私は辣子鷄も大好きな...
02.グルメ・食べ歩き きつねうどん発祥の店
[うさみ亭マツバヤ]
きつねうどん発祥の店は大阪の船場にあります。 うさみ亭マツバヤ。 創業は1893年（明治26年）、創業時は松葉屋という店名だったようです。 稲荷寿司のお揚げを客がうどんに入れて食べているのをみて、うどんに乗せて出すようになったのがきつねうど...
02.グルメ・食べ歩き 加太にある淡島神社の参道でいただける絶品、鯛のスープ
[満幸商店]
大阪府との県境の和歌山県の加太にやってきました。 加太は美味しい鯛が獲れることで有名で以前、ゴルフの後、鯛しゃぶを食べに来たことがあります。 今回、加太にやってきたのは、加太の海沿いにある淡島神社の参道で営業している満幸商店（まんこうしょう...
02.グルメ・食べ歩き カムジャタンのカムジャは実はジャガイモではなく豚の背骨という意味だった
今夜はカムジャタン。 2日前は1人だったので2人前からのカムジャタンを頼めず、じゃがいもが入ってない一人用カムジャタンのピョヘジャングクを食べましたが、今夜は取り引き先のみんなと食事なのでがっつりとカムジャタンを食べることができます。 私は...
02.グルメ・食べ歩き 冬の味覚クル（牡蠣）がたっぷりと入ったクルスンドゥブ
[정원순두부/チョンウォンスンドゥブ]
ランチにスンドゥブチゲの名店の정원순두부/チョンウォンスンドゥブに。 牡蠣（クル）のクルスンドゥブをいただくことに。 大粒の牡蠣がゴロゴロ入っていて牡蠣好きにはたまりません。 豆もやしや海苔が入ってる器にごはんを投入してスンドゥブを混ぜてビ...
02.グルメ・食べ歩き 何度もお代わりしてしまう牛のあばら肉のチャドルバギ
[봉산집(ポンサンチッ)]
韓国出張中、昨夜、意気投合した韓国人の投資家と夕食 봉산집(ポンサンチッ)というチャドルバギが有名なお店に連れてきてもらいました。 チャドルバギとは牛のアバラ肉をスライスしたもの。 これを焼きすぎないように火を通します。 そしてネギと青唐辛...
02.グルメ・食べ歩き ランチにカルグクスとマンドゥ
[明洞餃子/ミョンドンギョウジャ]
韓国でのランチは明洞餃子（ミョンドンギョウジャ）でカルグクスを食べました。カルグクスもミョンドンギョウジャも誰もが知っている食べ物、レストランですが、当ブログでカルグクスを取り上げたことが意外となかったので取り上げておきます。 カルグクスは...
02.グルメ・食べ歩き 1人用のカムジャタンのピョヘジャングク
[ウォンダンカムジャタン]
韓国出張の会食を終えてホテルで寝ていて深夜に小腹が空いたのでカムジャタンの全国チェーンで有名なウォンダンカムジャタンに。 通常、カムジャタンは2人用からなので1人の時は、ピョヘジャングクをいう料理をオーダーします。ジャガイモが入っていない１...
02.グルメ・食べ歩き ピリ辛のネギと豚の相性バツグンのパジョリサムギョプサル
[봉용 파절이삼겹살/ボンヨンパジョリサムギョプサル]
韓国出張時にランチに連れて行ってもらって初めて食べたパジョリサムギョプサル。ピリ辛のネギとサムギョプサルを混ぜたような食べ物でした。 とても美味しかったので記事にしておきます。連れて行ってもらったお店はこちら。 大きくパジョリサムギョプサル...