グルメ・食べ歩き

ラーメン＆カレー 太源

友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。 お店は「ラーメン＆カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。

2026年4月25日

Brutusの最新号の特集が「おいしい酒場の旅」ということで読んでみた。 以前、ゴルフでBrutusの取材を受けたことはあるが、正直なところ酒場のほうが自信があ

2026年4月18日

東町中華 沖華

8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。 その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。

2026年4月5日

最近、人気の五島列島・福江島のジン、GOTOGIN（ゴトジン）を飲んでみた。 かなり人気らしく、通常購入だと2ヶ月待ちとのこと。 ただ、毎月届く定期便を申し込む

2026年3月30日

惣菜ばる 波ぬ花

栄町で、ゆいレールを眺めながら飲める「せんべろ」の店に行ってきた。 以前から気になっていた店なのだが、この日はちょうど同じビルの2階にあるStereoでイベント

2026年3月26日

BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ

那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである

2026年3月18日

琉球ドリンクLabo

沖縄のこの夜にしか、生まれない一杯。 沖縄に移住するため、 部屋探しに来た日の夜。 那覇に来るたび必ず立ち寄っていた「泡盛倉庫」で、 ゲストバーテンダーとして立

2026年2月8日

比嘉邸

比嘉邸の比嘉夫妻が伊平屋島に行っているインスタの投稿を見ていると、伊平屋島唯一の蒸留所である伊平屋酒造が販売している「てるしの島」を、希望者向けに購入して帰ると

2026年1月16日

高江洲さんに餅つきイベントへ招待された。 高江洲さんは、私が変態料理人と呼び続けながら敬愛している人である。とはいえ、餅つきそのものにはそこまで惹かれなかった。

2026年1月10日

比嘉邸

2025年の大晦日は、比嘉邸で一年の締めくくりにふさわしい素晴らしい時間を過ごした。そのまま年をまたぎ、2026年の始まりも比嘉邸で迎えた。 まず、最初の一杯目

2025年12月31日

英紙 The Telegraph が公開した「2026年に訪れるべき、イギリスで最も過小評価されている10の場所」という記事中に、スコットランド西岸の ビュート

2025年12月31日

先日、那覇のRUM & ROOTSというラム酒を800種類そろえているバーに行ってみた。 そこでレユニオン島のラムに出会った。 出してもらったのは Sa

2025年12月28日

原料にこだわったサーターアンダギーの発売を数日前に知った。 南の駅やえせ で販売してるらしい。 買いに行きたいけど、車が壊れていて遠出ができない。 たまたま、京

2025年12月27日

RUM & ROOTS

今年の７月に那覇にオープンしたRUM & ROOTSというラム酒を800種類そろえているバーに行ってみた。 東京の吉祥寺にあるSCREW DRIVERと

2025年12月25日

よっちゃん亭

沖縄でビストロを探している時に気になっていた「よっちゃん亭」に行ってきた。 以前は栄町で営業していた店だが、一度閉店し、その後、牧志の「+HACCHI」複合飲食

2025年12月25日

Surfside Grille & Bar

ゴルフを終えてGolf Shackの隣に売店があるのでそちらに入ってみた。何かポロシャツか記念になるものをと探したが気に入ったウェアがなかったのでロゴボールを購

2025年12月20日

なかむら製菓

米軍の保養施設、奥間レストセンター内のハブリンクスをラウンドするには、関係者のエスコートが必要になる。今回は基地内のレストランで働いている日本人女性がエスコート

2025年12月20日

innocoffeeshop / イノーコーヒーショップ

ホテルをチェックインしてランチに。 目当てのお店が2軒とも営業していない。他にピンとくる店がなかったのでひとまずコーヒーを飲むことに。 名護市営市場の裏にあるイ

2025年12月20日

たか屋のお弁当

名護に宿泊した翌日。朝ごはんは、お弁当屋さんに行って購入することにした。 たか屋のお弁当 朝6時から14時までの営業。ネットでは「お弁当のたか屋」と紹介されてい

2025年12月20日

居酒屋で名護のソウルフードのハイケイを、そしてタコス屋で本格的なタコスを楽しんだ後はバーに。 この日は名護で私のお気に入りのバーを２軒ハシゴした。 名護のNo.

2025年12月19日

具志堅多幸寿

今夜の二軒目は、名護の具志堅多幸寿に行った。 内装も良い雰囲気で食べる前から期待できそうな感じ。 このハンバーガーやステーキも出しているが、やはり気になったのは

2025年12月19日

沖縄県内で唯一、未ラウンドだったゴルフコースの米軍のハブリンクスを明日、ラウンドする。そのために名護に前泊することにした。 夕食は、名護のソウルフード、ハイケイ

2025年12月19日

最近、SNSでこんなコメントを目にした。 「泡盛はタイのもち米（カオニャオ）で作らなければ、泡盛とは名乗ることが許されないお酒です」 タイ料理と泡盛の相性を語る

2025年12月15日

かつて沖縄本島には、黎明という日本酒があった。 1952年創業の泰石酒造が、亜熱帯の沖縄でも美味しい清酒を造りたいという思いから1967年に日本酒造りを始め、翌

2025年12月6日

沖縄ファミリーマート

今まで食べ物や物事の「発祥の地」を巡り、日本全国はもちろん、韓国、フランス、アメリカ、スコットランド、メキシコ、シンガポール、ベトナム、ラオス、中国など、世界各

2025年12月2日

RALPH’S BURGER RESTAURANT / ラルフズ バーガーレストラン

日曜のランチは、コザの人気バーガーショップのRALPH’S BURGER RESTAURANT / ラルフズ バーガーレストランへ向かうことにした。 場所は国道

2025年11月23日

吉元弁当

コザに宿泊した翌朝の朝食は、24時間営業の吉元弁当にお世話になることにした。 7時過ぎに店に着くと、ショーケースの弁当はすでにかなり少なめ。夜勤明けの人や飲み帰

2025年11月23日

ボビーズ

今夜の締めは、フレッシュフルーツカクテルが評判のBOBBY’S / ボビーズへ。一番街から少し入ったビルの2階、植物に包まれた階段を上がると、花が飾られた落ち着

2025年11月22日

プリンス

おでん小町を後にして、中の町からゲート通り方面へ歩く。ゲート通りを進むと、「PRINCE」というネオンが目に入る。 コザの夜を語るうえで、どうしても外せない店、

2025年11月22日

おでん小町

夕食は、コザのアーケードから少し離れた繁華街・中の町にあるおでん小町へ。 中の町は、スナックやバー、弁当屋が深夜まで灯りを落とさない飲み屋街で、コザでも一番“夜

2025年11月22日