02.グルメ・食べ歩き

02.グルメ・食べ歩き

ハワイNo.1のバー

[Bar Leather Apron/バー・レザーエプロン]
ハワイには世界中から美味しい料理が集まってきていますが、唯一私が不満に思っていたのは美味しいカクテルが飲めるバーがないことでした。それがここ数年、ようやく丁寧に作られたカクテルが飲めるようになってきています。 そして、今回のハワイ滞在でどう...
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チャイナタウンのワインバー

[The Tchin Tchin! Bar/ザ・チンチン!バー]
時間潰しの二軒目はハワイ最古のバーのすぐ隣の二階のワインバー 初めてきたのになぜか見覚えがある場所だなと思っていたら、以前行きたかったバーの「サーティナインホテル」の場所にできたワインバーでした。「サーティーナインホテル」にはマイタイコンテ...
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ハワイ最古のバー

[Smith's Union Bar/スミスズ・ユニオン・バー]
チャイナタウンにある目当てのバーが人気で満席。しばらく時間を潰すために近くをふらふらと。ハワイ最古のバーにやってきました。 そのバーの名は、Smith's Union Bar/スミスズ・ユニオン・バー 1934年にジョー・ホーリーという人物...
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朝食にワイキキの海を見ながらサンドウィッチを

[Tucker & Bevvy Breakfast/タッカー&ベヴィー ブレックファスト]
今日はワイキキの海を見ながら朝食を。 カラカウア通りとカパフル通りの角にあるホテル、パークショアワイキキの1FにあるTucker & Bevvy Breakfast/タッカー&ベヴィー ブレックファストでサンドウィッチを購入して目の前のビー...
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レインボーのシェイブアイスの冷製フォー

[AgalicoWaikiki/アガリコワイキキ]
夜に小腹が空いたので夜食を。 AgalicoWaikiki/アガリコワイキキ メニューにShaved Ice Pho(cold)レインボーカラー冷製フォーという珍しいものが。 私の食べ歩きのテーマに冷麺とかき氷がありますが、これを同時に食べ...
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モンサラット通りの美味しいシェイブアイス屋さん

[Monsarrat Shave Ice/モンサラットシェイブアイス]
お気に入りのパイオニアサルーンでランチを食べました。そして食後は隣のモンラサットシェイブアイスで。 ミックスベリーとパイナップル パイオニアサルーンの店内で食べる事ができます。
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朝ごはんは海を見ながらベントー

[Fukuya Delicatessen & Catering/フクヤ]
朝ごはんは海を見ながらベントーを食べたいと思います。 Fukuya Delicatessen & Catering/フクヤ・デリカテッセン&ケータリング いろんなおかずが陳列されてます。 Diamond Head Lookout/ダイアモン...
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MaruchanのYakisoba

小腹が空いたので夜食を。マルちゃんのYakisoba。 セイボリーソイソースフレーバー。香り高い醬油味と言ったところでしょうか。 こちらのは水を入れて電子レンジでチン 湯切りなしですが、結構、水分が残ってたので結局、湯切りしました(笑)
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ハワイ流江戸前寿司のワイキキのすし匠

[すし匠/Sushi Sho]
東京の四谷の「すし匠」で最高峰の江戸前寿司を提供していた中澤さんが後進にお店を任せて、2016年9月にワイキキに出店。 中澤さんがオープン前に雑誌か何かのインタビューでこんな事を語ってらっしゃいました。 全く違う環境のハワイでイチからチャレ...
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朝食はハワイ大学の近くの隠れ家レストランで

[The nook neighborhood bistro/ザ・ヌック・ネイバーフッド・ビストロ]
朝食はハワイ大学の近くの隠れ家レストランで。ユニバーシティアベニューの大通りから見えるこの看板が目印。 The nook neighborhood bistro/ザ・ヌック・ネイバーフッド・ビストロ 飲み物はFernet Con Root ...
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2010年のマイタイコンテストで優勝したバーテンダーがオープンしたパブ

[Bevy/ベヴィー]
2010年のマイタイコンテストで優勝したバーテンダーがオープンしたカカアコにあるパブに行ってみました。 このバーテンダーはクリスチャン・セルフといい、以前は「サーティナインホテル」というクラブ兼バーで働いていました。クリスチャンが優勝時に働...
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復活したアオキズシェイブアイス

[Aoki's Shave Ice/アオキズシェイブアイス]
2013年7月末にハレイワの区画整理のために惜しまれながら閉店。閉店の1週間前にわざわざハレイワまで行きました。その時の記事です。 そのアオキシェイブアイスが、2017年10月に4年ぶりに場所を変えて営業再開。以前のお店とは道路を渡って反対...
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50回目のファーストキスのロケ地になった赤と白が印象的なレストラン

[Keneke’s Grill/ケネケズ・グリル]
今日からハワイ。その直前に「50回目のファーストキス」の映画を見ました。元々アメリカの映画だったのを日本がリメイクして 山田孝之(大輔役)と長澤まさみ(瑠衣役)がハワイを舞台に撮影された映画。映画内で瑠衣と大輔が初めて出会ったカフェが赤と白...
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ホノルル空港で最後の一杯

[The Local at HNL]
ホノルル空港で最後の一杯はファイヤーロック ペールエール カルアポークサンドウィッチ 締めはDoctor's orders pain killer
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オアフ島の緑豊かな町モアナのカフェ

[Morning Glass Coffee+Cafe/モーニンググラスコーヒー+カフェ]
ハワイ最後の朝食は緑豊かな町マノアのカフェ「Morning Glass Coffee+Cafe/モーニンググラスコーヒー+カフェ」で ワイキキのように人がたくさんいないので、ゆったりと時間を過ごせます。 マカロニチーズパンケーキにベーコン乗...
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ワイキキのマイクロブリュワリー

[ワイキキブリューイングカンパニー]
去年の3月にオープンしたマイクロブリュワリーのワイキキブリューイングカンパニー。 店内でビールを醸造してその場で飲めます。お肉を食べた後に飲みにやってきました。 いろいろあるのでサンプラーで6種類飲み比べ。
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ハワイの香木キアヴェの炭で焼く老舗ステーキハウスのポーターハウス

[Hy's Steak House/ハイズ・ステーキハウス]
夕食はオアフ島のステーキハウスの老舗のHy's Steak House/ハイズ・ステーキハウスに。 ハワイの香木のキアヴェの炭でステーキを焼くのでほんのりとキアヴェの香りも楽しめます。オアフ島にはアメリカ本土からステーキハウスの名店がいろい...
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オアフ島で蒸留しているラム酒「コハナ」

[Manulele Distillers/マヌレレ蒸留所]
波花の平田さんとカウアイ島のラム酒の話をしているとオアフ島でもラム酒を蒸留していると教えてもらいました。 帰り道に訪れてみることに。 Manulele Distillers(マヌレレ蒸留所) 見学と試飲は水〜土曜日の10時〜15時まで。 到...
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オアフ島のノースショアで蒸留している焼酎「波花」

[ハワイアンショウチュウカンパニー/Hawaiian SHOCHU Company]
オアフ島のハレイワで日本人が焼酎を作っていると知ったのは一年前。 ハワイ産のむらさき芋から焼酎を製造している蒸留所があるらしい。 次にハワイに行くときには見学に行ってその焼酎を味わってみたいと思っていました。 事前にメールを送って見学と焼酎...
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海を見ながらオープンエアのビーチカフェで朝食を

[Barefoot Beach Cafe/ベアーフット・ビーチカフェ]
海を見ながらビーチにあるオープンエアのBarefoot Beach Cafe/ベアーフット・ビーチカフェで朝食を
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ロコに人気のコリアンバーベキューのプレートランチ屋さん

[Me B-B-Q/ミーバーベキュー]
ロコに人気のコリアンバーベキューのプレートランチ屋さんに行ってみました。Me B-B-Q/ミーバーベキュー カルビBBQプレート 体重が気になり始めていたのでご飯を残そうと思っていたのですが、カルビが美味しすぎて完食してしまいました。
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ハワイ産バナナを使用したアイスクリーム

[Banan/バナン]
ハワイ産バナナを使用したアイスクリームが人気のBanan/バナン。 その一号店がモンサラットアベニューにあります。 器はカップ(小)、ボウル(大)、パパイヤボートが選べます。もちろんパパイヤボート。濃厚なバナナ味のアイスクリーム、とても美味...
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老舗のマーケットが経営しているカイルアのカフェ

[Kalapawai]
カイルアの老舗のマーケットのカラパワイマーケットが経営しているKalapawai Cafe & Deli/カラパワイカフェ&デリでランチ。 サンドウィッチが美味しいと評判です。 チキンクラブ ターキー&ベーコンクラブ カイルアビーチピザ
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カイルアで人気の手作りシロップのシェイブアイス

[ISLAND SNOW HAWAII/アイランド・スノウ・ハワイ]
カイルアの町で評判のシェイブアイス屋さんに行ってみました。 ISLAND SNOW HAWAII/アイランド・スノウ・ハワイ。 20種類ほどの手作りシロップから選びます。 ゴジラグレープ、 バンザイバナナ、 オノオレンジ のフレーバーで。シ...
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オアフ島で食べられるケーキのようなシェイブアイス

[kulu kulu/クルクル]
昨日訪れて営業時間外だったkulu kulu/クルクルの本店にやってきました。 本店の代わりに訪れたアラモアナ店でのかき氷の記事はこちら。 Cake? Shave Ice?と書かれているシェイブアイスケーキのメニューがカウンターに。 作って...
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チャイナタウンの市場にあるマグロ屋さんの絶品ポキ丼

[Maguro Brothers/マグロ・ブラザーズ]
チャイナタウンにある市場のケカウリケ マーケットプレイス内にあるマグロブラザーズというお店のポキ丼が絶品なのだとか。 チャイナタウンには何度もきていますがこの市場に来るのは初めて。 こちらがマグロブラザーズ Poke Bowl(ポキ丼)のポ...
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ゴンローメンというハワイ独特の焼きそば

[U Choice In/ユーチョイスイン]
オアフ島のドンキホーテの外にあるU Choice In/ユーチョイスインというプレートランチ屋さんで夕食を フライドヌードルとかチャウメン(どちらも焼きそば)にしようと思います。 するとGon lo mein(ゴン・ロー・メン)という聞きな...
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オアフにある日本のケーキ屋さんでシェイブアイス

[Kulu Kulu/クルクル]
オアフ島に日本人のパティシエがKulu Kulu/クルクルというケーキ屋さんをオープンして話題になっているようです。そこではケーキのようなシェイブアイスが食べられるのだとか。早速、訪れてみたら営業時間外。。 調べてみるとアラモアナセンターに...
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ハワイ島への乗り継ぎ待ちに離島行きターミナルで軽食を

[Stinger Ray's/スティンガーレイズ]
日本からホノルルに到着 ハワイ島に乗り継ぐまでに時間があるので空港内の離島行きターミナル内のでStinger Ray'sで時間をつぶします。 ロングボード ターキークラブのサンドウィッチ
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朝食はフライドライスアドボ

[Christine's Diner(クリスティーズダイナー)]
帰国前の朝食はお気に入りの空港近くのジョーズグリルエキスプレスて食べようと思ったら日曜日が定休日。 向かいにあるクリスティーダイナーに変更。こちらのお店に来るのは初めてです。 フライドライスアドボwithステーキ&エッグ。 アドボは、スペイ...