山形二日目の夜ご飯は、出羽屋という山菜料理屋さん。
黒田さんの奥様の御親戚のお店に招待していただけました。
ミズやらこごみやらうるいなどが綺麗に盛り付けられています。
１つ１つ山菜の説明を受けたのですが忘れてしまいました。
一目見てどれが何かわかるようになりたいものです。
山ぶどうのジュースや筍のお吸い物。
今夜も山形の美味しいお酒をたくさんいただきました。
じゅんさいや、ずんだ豆腐、黒ゴマ和えや白和えなどいろんな味付けで飽きさせません。
山菜鍋をたっぷりと取り分けていただけました。
月山筍。
お肉も登場。
筍ご飯とお蕎麦。
素晴しい山菜料理で美味しかった。
ご馳走様でした。
出羽屋 （でわや）
住所：山形県西村山郡西川町間沢58
電話：0237-74-2323
営業時間：11:00～20:00
http://www.dewaya.com/
