ディアマンテのスタッフにカボサンルーカスの町でタコスが美味しいと教えてもらったお店にやってきました。
タコス・グスというお店。
豚肉の薄切り肉を唐辛子、ニンニクなどのタレに浸けて串刺しにして、一塊になったものをドネルケバブのように回転させながらバーナーで焼く、アル・パストール。
アル・パストールとアラチェラ（牛肉のハラミ）のタコスをオーダー。
するとタコスに乗せるトッピングやサルサのセットをテーブルに持ってきてくれます。
こちらが先ほどのアル・パストール
そして、こちらがアラチェラ
タコス2種類で400円しません。結構、お腹いっぱいになります。
カボサンルーカスに来たときには再訪したいお店です。
Tacos Guss(タコス・グス)
Lázaro Cárdenas, Centro, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., メキシコ
電話:+52 624 105 1961
