波花の平田さんとカウアイ島のラム酒の話をしているとオアフ島でもラム酒を蒸留していると教えてもらいました。
帰り道に訪れてみることに。
Manulele Distillers（マヌレレ蒸留所）
見学と試飲は水〜土曜日の10時〜15時まで。
到着したのは金曜日の16時半過ぎなので閉まってました。
明日の土曜日が今回のハワイ滞在でのラストチャンス。なんとかして訪れたいです。
ということで再び、翌日に訪問。
蒸留所を立ち上げて、四年。
ホワイトラム、一年寝かせたゴールドラム、ラムにカカオリキュールなどを加えたもの、３種類を試飲。
さとうきびの絞り汁から造る世界的に数少ないアグリコールラムなので、さとうきびの風味が楽しめるラムでした。
ゴールドラムを購入。
4月に訪れた沖縄の南大東島のラム酒コルコルもアグリコールラムがありました。
小さい蒸留所の流行りなのかもしれません。
コルコルの記事はこちら「南大東島で蒸留しているラム酒」
