松江の駅弁「島根牛みそ玉丼」

土曜の朝に思い立って予定も立てずに鳥取市に
翌日は気ままに西に向かい松江市に

ノープラン鳥取・島根ゴルフ旅でしたが、充実した二泊三日になりました。

松江駅から電車で帰ります。

松江駅の開業時から島根県産にこだわった駅弁を作り続けている創業明治34年の一文字家の島根牛みそ玉丼

調味料も地元の厳選したものを使用しているのがパッケージに記載されています。味噌、米、お酒、塩と全て島根県産。

真ん中に半熟卵が。

トロトロ卵を混ぜていただくと美味しかったです。

こちらの駅弁屋、季節限定で島根の中海の特産のサルボウ貝（島根では赤貝と呼んでます）を使った弁当を発売しているのだとか。今回は購入することができませんでしたが、いつか食べてみたいと思います。