九寨溝と神仙池の観光を終えてホテルに戻り、夕食を。
オープンエアのテラス席で名物料理のキノコ鍋を。(写真は午前中に撮影)
お店の入り口にはキノコ鍋のサンプルが陳列。
いろんな種類のキノコが入ってます。
ツマミに羊の肉をローストしたものを注文。

そしてキノコ鍋。グツグツと煮詰まってます。
キノコ、美味い!!
鶏とキノコの旨みがスープに溶けて最高です。
今まで飲んだスープの中でもトップクラスの味。
あっさりしているけど、しっかりした味。
締めに入れたビーフンもスープと絡み、美味かったです。

九寨溝と神仙池の観光を終えてホテルに戻り、夕食を。
オープンエアのテラス席で名物料理のキノコ鍋を。(写真は午前中に撮影)
お店の入り口にはキノコ鍋のサンプルが陳列。
いろんな種類のキノコが入ってます。
ツマミに羊の肉をローストしたものを注文。

そしてキノコ鍋。グツグツと煮詰まってます。
キノコ、美味い!!
鶏とキノコの旨みがスープに溶けて最高です。
今まで飲んだスープの中でもトップクラスの味。
あっさりしているけど、しっかりした味。
締めに入れたビーフンもスープと絡み、美味かったです。

ベトナム国内の観光地は、ほぼ行き尽くしていて、あと行きたい場所は北部のハザンかサパぐらい。 特にサパは、私のお気に入りのベトナムのジン「レディチェウ」に “サパ
2025年8月10日


老吉士 / Jesse Restaurant
バーを2軒ハシゴしたあと、空港へ戻る前に老吉士(Jesse)へ。 1995年創業のミシュランにも掲載されたことがある上海料理の名店。 この店の葱油和え麺を食べに
2025年4月5日

EPIC
Speak Lowを後にしてもう一軒バーをハシゴした。 向かったのはEPIC Asia’s 50 Best Bars 2024で54位にランクインし
2025年4月5日

Speak Low
上海は12年ぶり。けれど、20年前は二か月おきに通っていた街だ。その頃はまだ存在していなかったSpeak Lowを、今回ようやく初めて訪ねた。入口はバーツールシ
2025年4月5日

上海浦東国際空港に到着。時刻は16時過ぎ。帰国便は深夜1時発なので荷物を預け、久しぶりに上海の街へ出ることにした。開業直後に乗って以来、21年ぶりのリニアである
2025年4月5日
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