台湾４日目。この日に帰国します。午前中に打ち合わせ一件。
その前に、朝食を迪化街まで食べに行くことに。
今日のお店は「金仙魚丸分店」
蝦捲飯（７５元）
蝦捲と呼ばれる海老のすり身を揚げたものがご飯の上にのっています。
揚げたての蝦捲に辛子醤油を付けてご飯と一緒に食べると美味い。
海老のすり身もきちんと海老の身を残した状態で使用しているので海老の風味・食感もきちんと主張してきます。
そしてスープ
魚丸湯（３０元）
蝦捲などの油料理に合うようにあっさりしたスープ。体にしみ込みます。
そしてもう一品
炸排骨（４０元）
豚のアバラ肉を油で揚げてます。外はサクサク、中はジューシー。
ご飯に合います。これも辛子醤油につけて食べるとより一層うまさが引き立つのです。
金仙魚丸分店
北市南京西路233巷19號
電話 02-2559-4392
営業時間 6:00-20:00（日曜は18:00まで）旧正月休み
