2015-01-13

02.グルメ・食べ歩き

メルボルンの人気シェフが日本をテーマに開業したレストラン

[Supernormal(スーパーノーマル)]
夕食はメルボルンの人気シェフAndrew McConnellが日本をテーマにオープンしたスーパーノーマルで。 いわゆるアジアンフュージョン料理のお店です。 カンタスの機内誌で取り上げられていたので食べに来てみました。 2日前に食事したイタリ...
2015.01.13
02.グルメ・食べ歩き
11.オーストラリアゴルフ

ロイヤルメルボルンと起源が同じゴルフクラブ

[Metropolitan Golf Club/メトロポリタンゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンドしてきました。 午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブのすぐ隣の敷地にあり、サンドベルト地帯の名コースの１つです。 メトロポリタンゴルフクラブは1891年に設...
2015.01.13
11.オーストラリアゴルフ
02.グルメ・食べ歩き

オーストラリアで人気のある野菜「ビートルート」のスープ

[メトロポリタンGCレストラン]
昼からは午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブの隣にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンド。 雨が降ってきたので止むまでローストペッパーとキャロットとビートルートのスープとタスマニアのリースリングで時間つぶし。 ローストペッパ...
2015.01.13
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

ワギュウビーフを使用したロイヤルメルボルンバーガー

[ロイヤルメルボルンGCレストラン]
ハンティングデールでのラウンドは途中から土砂降り。 上がり4ホール（6番～9番ホール）はラウンドをやめて写真撮影のみに。 ランチは昨日イーストコースをラウンドしたロイヤルメルボルンのクラブハウスで。 明日、ウエストコースをラウンドするのに再...
2015.01.13
02.グルメ・食べ歩き
11.オーストラリアゴルフ

豪州で唯一のアリソン設計コース

[ハンティングデールゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるハンティングデールゴルフクラブをラウンドしてきました。ハンティングデールGCは、メルボルンのサンドベルト地帯の真ん中にあり、開場は１９４１年。設計は、日本の廣野GCや川奈の富士コースを設計したC・H・アリソ...
2015.01.13
11.オーストラリアゴルフ
29.散歩中の風景

真っ赤なメルボルンの朝焼け

[ヒルトン・メルボルン・サウスワーフ]
メルボルンは今日も入れてあと２日。朝食をホテルで。 ホテルの部屋から見た朝焼け。素晴しい朝焼けでした。 今日は２ラウンドです。 アリソンからのマッケンジー。
2015.01.13
29.散歩中の風景