2015-02-10

1952年創業のメキシコのアイスキャンディー屋さん

[La Nueva Michoacana/ラ・ヌエバ・ミチョアカナ]

食後はカボサンルーカスの町を散歩。アイスクリーム屋さんを発見。La Nueva Michoacana / ラ・ヌエバ・ミチョアカナというお店。1952年にメキシコシティーで創業したアイスクリーム屋さんのカボサンルーカスの支店。いろんなアイス...

02.グルメ・食べ歩き

500種類のテキーラが揃っているカボサンルーカスのバー

[Pancho's Restaurant & Tequila Bar/パンチョスレストラン＆テキーラバー]

食事の後はカウンターに移動してテキーラを。500種類ものテキーラが並んでいるバックバーは壮観です。テキーラを飲む前に少しだけテキーラについてまとめてみます。テキーラの原料はアロエに似た龍舌蘭という植物でメキシコではマゲイやアガベと呼ばれてい...

02.グルメ・食べ歩き

チョコレートを使用したメキシコ伝統のモーレ料理

[Pancho's Restaurant & Tequila Bar/パンチョスレストラン＆テキーラバー]

ロスカボス初日のカボデルソルでのラウンドを終えてカボサンルーカスのホテルにチェックイン。夕食は500種類ものテキーラを揃えているこちらのレストランで。パンチョスレストラン＆テキーラバー奥のバーカウンターのバックバーに並んでいるのはテキーラ。...

02.グルメ・食べ歩き

メキシコのペブルビーチと呼ばれているニクラス設計コース

[Cabo Del Sol Ocean Course/カボデルソル・オーシャンコース]

メキシコのバハ・カリフォルニア・スル州のロスカボスにあるカボデルソル・オーシャンコースをラウンドしてきました。ジャック・ニクラス設計。開場は1994年。カボデルソルにはオーシャンコースの後に造られたトム・ワイスコフ設計のデザートコースもある...

12.メキシコゴルフ

エンチラーダをメキシコのビール、パシフィコで

[カボデルソル・クラブハウスレストラン]

リゾート地のカボデルソルに到着。世界TOP100にランクインしているカボデルソル・オーシャンコースをラウンドします。まずはゴルフの前にクラブハウスでランチ。海が見える最高のロケーションです。<a href="" style="line-h...

02.グルメ・食べ歩き

ロスカボスに到着

[ロスカボス国際空港]

バハカリフォルニア半島が見えてきました。ロスカボスはバハカリフォルニア半島の最南端のメキシコの自治体でリゾート地として開発が進んでいるエリア。ロスカボス国際空港に到着しました。日差しが強いです。ロスカボスには東にサンホセデルカボと西にカボサ...

29.散歩中の風景

ニューヨークで創業したピザのチェーン店

[Famous Famiglia(フェイマスファミリア)]

テキサス州のジョージ・ブッシュ・インターコンチネンタル・ヒューストン空港に到着。時刻は朝の6時過ぎ。空港のフードコートで朝食を取ることにします。ニューヨークで創業したチェーン店のピザ屋のフェイマスファミリア。一時期、数年前に日本にも...

02.グルメ・食べ歩き