2019-05-02

春雨は西暦1000年頃に中国で作られて、日本には鎌倉時代に伝わりました。 中国では「粉条」（フェンティアオ）、北京では「粉絲」（フェンスー）。 台湾では「冬粉」（タンフン）と呼ばれ、春雨という呼び名は日本で名付けられました。 中国産春雨は緑...