02.グルメ・食べ歩き 嘉手納にあるアメリカンなサンドウィッチ屋さん
[ファイブスターデリ]
嘉手納の基地の近くになるファイブスターデリというサンドウィッチ屋さん 見た目もメニューも完全にアメリカなお店。客もほとんどがアメリカ人。 The Reubenをオーダー いわゆるルーベンサンド 手作りパストラミ、サワークラウト、スイスチーズ...
沖縄県
02.グルメ・食べ歩き 
01.ゴルフの話題 那覇ゴルフ倶楽部ショートコースの料金
[那覇ゴルフ倶楽部ショートコース]
久しぶりに那覇ゴルフ倶楽部ショートコースに行ってきた。 那覇ゴルフ倶楽部のショートコースの記事は、当ブログで常にTOP10のアクセス数がある人気記事である。 那覇ゴルフ倶楽部がホームページがないので「料金はいくらですか？」という問い合わせを...
00.旅の目次 沖縄移住生活３年目
沖縄移住生活も丸３年が過ぎた。 この記事は、沖縄３年目（2022年10月22日～2023年10月21日）のゴルフ・食べ歩きの記事をまとめている。 １年目、2年目の記事はこの記事の下のリンクから飛べる。 １．移住３年目の日々 ２．宮古島の島エ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄は「せんべろ天国」
移住して3年ほど経つので那覇の牧志公設市場周辺にある、お気に入りのせんべろのお店をいくつか紹介する。 最初に、沖縄のせんべろに出会ったのは、移住して１週間ぐらい経った日。 牧志公設市場の近くを昼過ぎにぶらりと散歩。 やしの木広場というせんべ...
02.グルメ・食べ歩き 糸満産の金目鯛「かりゆしキンメ」
[丸新水産]
沖縄でも金目鯛が獲れるようで、それを熟成させてお寿司にして販売しているお店を少し前にInstagramで知った。 糸満の丸新水産という魚屋さんが「かりゆしキンメ」というブランドで販売している金目鯛を使用して不定期で販売している。 金目鯛と言...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄県産の素材と牛乳から作られた絶品チーズ
[The Cheese Guy in Okinawa / ジョンさんのお店]
少し前の記事できっぱんと冬瓜漬を販売している謝花きっぱんという琉球王朝の伝統菓子を販売しているお店を紹介した。 その謝花きっぱんのホームページで、冬瓜漬とセットでジュニパーとフェンネルを混ぜたチーズを限定で販売していることを知った。調べてみ...
02.グルメ・食べ歩き 琉球王朝伝統の銘菓「橘餅（きっぱん）」と「冬瓜漬」
[謝花きっぱん店]
来月、久しぶりに東京に行く。 友人と会うので手土産に何がいいかなと考えて、琉球王朝の伝統菓子の「冬瓜漬」にすることにした。 「冬瓜漬」は泡盛倉庫に行くと必ず頼んで、泡盛と一緒にいただいている。 泡盛倉庫は冬瓜漬を謝花きっぱん店という琉球伝統...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄における「せんべろ」発祥の店
[大衆串揚酒場 足立屋]
沖縄に移住してもうすぐ丸三年が経つ。 私は移住前から昼飲みするのが好きで、京都と東京に住んでいたこともあり、昼から飲める関西や関東のお店をたくさん訪れてきた。 そういうお店には、いわゆる「せんべろ」と呼ばれている1000円でお酒とつまみが楽...
02.グルメ・食べ歩き 琉球王朝が客人をもてなした「ぶくぶく茶」
[うちなー茶屋]
琉球王朝時代に宮廷の客人をもてなした「ぶくぶく茶」という変わった名前のお茶。 ぶくぶく茶をいただけるお店が、那覇市内に何軒かあるが、やちむん通りにあるうちなー茶屋ぶくぶくに行ってみた。 こちらが、ぶくぶく茶。 ぶくぶく茶は、お茶を泡立てた上...
02.グルメ・食べ歩き 平安座島の高台から海が見えるカフェで海ぶどう冷麺
[いっぷく屋]
浜比嘉島と宮城島に行く用事があり、その帰りに平安座島（へんざじま）にある前から行ってみたかったカフェに行ってみた。 いっぷく屋 沖縄に移住したのがコロナ過中だったので、その間は休業。現在は土日のみの営業。 テラス席からは海が見える。左に見え...
02.グルメ・食べ歩き トルティーヤがハードでもソフトでもない不思議なタコス
[タコス専門店メキシコ]
沖縄に移住してから、あちこちでタコスを食べ歩いてきたが、なかなかタイミングが合わずに訪れることができてなかったタコス屋さんがあった。 宜野湾市にある創業1977年のタコス専門店メキシコ。 沖縄に遊びにきていた友人を中部の観光案内するついでに...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄の弁当文化
沖縄にはうちなー弁当と呼ばれている沖縄の弁当があちこちで販売されている。 多くのお店は早朝の5時や6時から営業を開始して、14時ごろに売り切れ閉店というパターンの弁当屋が多い。 私の大好きなハワイのオカズヤと呼ばれている多くのお弁当屋さんと...
02.グルメ・食べ歩き 那覇空港で購入できる空弁やサンドウィッチ
那覇空港は移住前から観光できているときからいろいろと空弁やサンドウィッチなどを購入してきた。 今まで那覇空港で購入してきた空弁などを紹介する。（※現在、販売されていない商品も含む） 大東寿司の喜作 まずは那覇空港で一番有名な沖縄の空弁の喜作...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のせんべいは小麦粉から作られている
せんべいは一般的に米から作られているものだが、沖縄に移住して驚いたのは、沖縄のせんべいは小麦粉から作られているのである。 沖縄に移住してもうすぐしたら丸三年になるので、何をいまさらという話題になるが、最近のお気に入りのせんべいを紹介するつい...
02.グルメ・食べ歩き しっとり激ウマなチキンカツ煮弁当
[おかずの店比嘉]
那覇空港でお弁当購入でよく利用するコンビニシャロン 色々な弁当屋のうちなー弁当を販売している。 友人を那覇空港まで送ったついでに夕食におかずの店比嘉のスペシャル弁当を購入した。 スペシャルという事で色んなおかずが入っていたがこの右下のチキン...
03.日本のゴルフ場 PGMゴルフリゾート沖縄・ブーゲンビレアコース
[PGMゴルフリゾート沖縄]
PGMゴルフリゾート沖縄はデイゴ、ハイビスカス、ブーゲンビレアの27ホールあり、以前、デイゴ・ハイビスカスの組み合わせはラウンドしたが、今回、ブーゲンビレアコースをラウンドしたので、記事にしておく。 デイゴコース・ハイビスカスコースの写真は...
02.グルメ・食べ歩き 糸満にある24時間営業のお弁当屋さんから絶景の朝食スポットへ
[ヨシダ 座波本店]
糸満市座波にあるヨシダ 座波本店は24時間営業でお弁当と総菜を販売しているお店。 サザンリンクスやパームヒルズ、南山など南部方面にゴルフに行くとき、早朝のスタートならヨシダに必ず立ち寄って朝食を購入している。このお店はジューシーが名物。 そ...
その他 台風でスーパーのユニオンが閉店するとヤバいという話は都市伝説ではなかった
沖縄に移住して3年目 一度は沖縄の本格的な台風を経験しておきたかった。 過去2年間は本島には上陸せずに海上を通りすぎたり、上陸しても大した事なく一晩で通過したりだったので今回の台風6号が私にとって初の本気の沖縄台風。 ピーク時は県内の3分の...
02.グルメ・食べ歩き 那覇の久茂地にできたフルーツグルメバーガーのお店
[LITOR / リッター]
那覇の久茂地をブラブラと散歩していたら新しくオープンしたばかりのLITOR / リッターというハンバーガー屋さんがあったので入ってみた。 メニューを見るとグランドメニューのYellowというパイナップルバーガーとLove Me Tender...
02.グルメ・食べ歩き ベトナム人シェフの沖縄のバインミー屋さんの２号店
[Kon's Burger ２号店]
以前、沖縄県豊見城市の道の駅豊崎でキッチンカーで営業しているバインミー屋さんのKon's Burger / コンズバーガーを紹介した。 ベトナム人のオーナーが作るバインミーはベトナムで食べる同じクオリティで美味しいので何度か食べに行っていた...
02.グルメ・食べ歩き 世界ベスト50のバーテンダー後閑信吾と瑞穂酒造が共同開発した泡盛と黒糖から造られた世界初の黒糖リキュール
WORLD’S 50 BEST BARSにランクインしている後閑さんの東京のThe SG Clubが、ラテンアメリカと琉球をコンセプトにしたバーEl Lequio / エルレキオを昨年３月に沖縄にオープン。 そのお店に何度か訪れているが、瑞...
02.グルメ・食べ歩き 北海道のジェラート世界チャンピオンの沖縄県産食材を使ったジェラート
[Rimo イーアス沖縄豊崎店]
2020年6月にイーアス豊崎にオープンしたRimo イーアス沖縄豊崎店が先日2023年5月10日にリニューアルオープンしたというニュースが目に入った。 自宅から近いのでイーアスには時々、買い物で訪れるのだがこちらのRimoのことは知らなかっ...
02.グルメ・食べ歩き 博多のソウルフード「スタミナ鉄板」が那覇で食べられる
[豚とん亭久茂地本店]
福岡のソウルフードの「スタミナ鉄板」 「焼肉鉄板」や「鉄板焼肉」とも呼ばれていて、発祥の店は「びっくり亭本家」 豚のハラミとキャベツがアツアツの鉄板の上に乗っていて、鉄板をびっくり棒という棒で傾けて集まった油に辛味噌を溶いて食べるご飯が進む...
02.グルメ・食べ歩き 女性器を象徴する「サーターアンダギー」と対になる男性器を象徴する「カタハランブー」
[呉屋天ぷら屋]
沖縄の郷土菓子の「サーターアンダギー」は小麦粉と卵と砂糖を混ぜて油で揚げたお菓子で、琉球王朝時代から食べられている。 サーターアンダギーは揚げたときにこの綺麗に割れていることが重要で、女性を象徴するお菓子と言われている。形が女性器に似ている...
02.グルメ・食べ歩き 屋富祖の変態シェフ高江洲さんの日曜限定の心に沁みる「昔ながらの沖縄そば」
[日曜食堂]
浦添市屋富祖にある会員制熟成肉のお店や招待制の寿司屋の高江洲さんが新しく「誰でも入れる立ち飲み屋」を先月に新規オープンしたという記事を先日、公開した。 その立ち飲み屋が日曜限定でランチを「日曜食堂」という名前で始めたので4月30日に食べに行...
02.グルメ・食べ歩き 栄町市場の珈琲屋さんと糸満の新進気鋭の陶芸家と沖縄を代表する天才バーテンダーの競演
[potohoto]
栄町市場の珈琲屋さんのpotohotoでエスプレッソをテーマに器と液体の可能性や面白さを楽しむ「珈琲のカタチ」Vol.3というイベントが開催された。 potohotoは時々、ふらっと散歩がてら、コーヒーを飲みに行ったりしていたが、今年の１月...
02.グルメ・食べ歩き 屋富祖の「名前のない会員制熟成肉のお店」が新しく始めた「誰でも入れる立ち飲み屋」
浦添市屋富祖にある名前のない会員制熟成肉のお店の店主の高江洲さんは、私が認める変態シェフ。 会員で招待された人しか食べに行けない寿司屋なども気が向けば営業したりする面白い人である。 そんな高江洲さんが熟成肉のお店を閉めて、近くに新しいお店を...
02.グルメ・食べ歩き アメリカ統治時代の米軍公認「Aサイン」の那覇市辻に於ける一号店
[ジョージレストラン]
「Aサイン」とは沖縄が本土復帰する前、アメリカが統治している時に米軍が衛生基準に合格したレストランやキャバレーに与えられた営業許可証。 許可済みという「APPROVED」の頭文字の「A」をデザインしたもので、この「Aサイン」の表示がないお店...
01.ゴルフの話題 ゴルフバカの日本のベストリゾートコース
（※この記事は2022年4月1日に公開したチョイス No.238（2022年5月号）「日本のベストリゾートコース」の記事から私が選んだベストリゾートコースの部分のみ独立させた記事です。） 何をもってリゾートコースとするか 非日常を感じること...
02.グルメ・食べ歩き 豚の丸焼きがランチで食べられる奥武山公園の隣にあるお店
[金城畜産]
沖縄に移住して三年目に入ったが、移住当初からよく通る道の交差点に気になるお店があった。 それは「豚の丸焼専門店」という看板のお店の「金城畜産」 14世紀頃、中国との交流で琉球に豚が持ち込まれて、中国からの使者をもてなすために豚肉を使った料理...