その他 早朝のジャカルタのプライオリティ用の出国審査のカウンター
朝食は空港のラウンジで。 ジャカルタのプライオリティ用の出国審査のカウンターの奥にラウンジがあり、早朝は審査官が不在でパスポートとチケットをスタッフに預けてラウンジで待つ必要があります。 初めての時は東南アジアでパスポートを知らん人に預けて...
インドネシア
その他 
02.グルメ・食べ歩き フォーシーズンズのバーの後の話
昨夜のフォーシーズンズのバーの後の話。 もう一軒、行きたいバーがあったのでPlaza SenayanにあるUnion Brasserie, Bakery & Barに。食事もできるレストランバーです。 週末ということもあり、ウェイティングの...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタのフォーシーズンズのバー
[Nautilus Bar]
フォーシーズンズのバーに まずは、レモングラスを使ったジンベースのカクテルのロンググラスで。 2杯目はクローブを使ったサウザンドアイランドダイキリ。サウザンドアイランドはジャカルタの北にあるセリブ諸島のことのようです。 三杯目はニューヨーク...
02.グルメ・食べ歩き パダン地方の串焼きのサテ・パダンをジャカルタNo.1のお店で
[Sate Padang Ajo Ramon/サテ パダン アジョラモン]
夕食はパダン地方の串焼きのサテ・パダンをジャカルタで一番、サテ・パダンが美味しいらしい サテパダンは牛肉の串焼きに少しピリッとしたカレー風味のソースがかかってます。 ソースには芋も入ってました。
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタの餃子王将
[Santong Kuo tieh / sue kiaw 68]
コタ周辺のガラクタ市を彷徨い、脱水症状直前に餃子王将に到着。 ビンタンビールで復活。 おそらく京都の餃子の王将とは関係ないと思います。 京都の王将の餃子もいいですがジャカルタの王将の餃子もけっこういけます。 ビンタンビール45000ルピア。...
27.散歩中の風景 オランダ統治時代の面影の残るバタビア地区を散歩
[Museum Fatahillah]
オランダ統治時代の面影の残るバタビア地区を散歩ゴールドバードのタクシーで使えるはずのカードが使えず、一気に金欠に。そして炎天下で歩き回って脱水症状寸前に。
02.グルメ・食べ歩き 北スマトラのプマタン・シアンタルの縮れ麺
[Asli Mie Keriting P. Siantar]
ランチは北スマトラのプマタン・シアンタルの縮れ麺を。 ジャカルタのバタビアの西側ではよく食べられているようです。この周辺で元祖のお店に。 具には鶏とチャーシューとネギ、もやしが。
02.グルメ・食べ歩き オネストエイブというカクテル
[Lincoln New York Bar/リンカーンニューヨークバー]
ジャカルタに去年オープンしたばかりのリンカーンニューヨークバー ジントニックから。 2杯目は"honest" ABEアベさんではありません。リンカーンの愛称のエイブです。ジャックダニエルベースのカクテル。 三杯目はウォッカとガリアーノとオレ...
02.グルメ・食べ歩き スマトラ島の北西端にあるアチェの料理のミーアチェ
[Mie Aceh Seulawah]
出張でインドネシアのジャカルタに。 昼食兼夕食は、スマトラ島の北西端にあるアチェの料理のミーアチェをいただきます。 コシのある手打ちの卵麺を様々な香辛料を使ったカレー風味のスパイシーなソースにまぶしたインド料理に影響を受けている食べ物。 肉...
02.グルメ・食べ歩き 甘酸っぱいソースで味付けした唐揚げのアヤムゴレンメンテガ
[Solaria(ソラリア)]
本日、ベトナムのホーチミンに移動。まずはジャカルタからシンガポールに。そこからホーチミンに。 朝食はスカルノハッタ空港で。 外からみたらカーテンが閉まっていて営業してないのかなと思ったら営業してました。 ラマダン中なのでムスリムに配慮してる...
02.グルメ・食べ歩き 南スマトラのパレンバンの名物料理ンペンペ
[Cawan Putih(カワンプティ)]
もう一軒、連れてきていただいたのは南スマトラのパレンバンの名物料理のPempek（ンペンペ、もしくはペンペッと呼ばれてる）をいただけるお店に。 Cawan Putih(カワンプティ) ンペンペは、魚のすり身とキャッサバ粉をこねて揚げた食べ物...
02.グルメ・食べ歩き スマトラ島西部のパダン料理
[Natrabu Minang Restaurant(ナトゥラブ・ミナン・レストラン)]
ジャカルタでの夕食は、パダン料理のお店に。 Natrabu Minang Restaurant(ナトゥラブ・ミナン・レストラン) パダン料理とはスマトラ島の西部の料理のようです。 パダン料理の特徴はたくさんのおかずがテーブルの上に並べられて...
02.グルメ・食べ歩き 西部ジャワのスンダ料理の「ナシリウェット」
[Warung Daun(ワルンダウン)]
仕事の打ち合わせ途中にランチに。 Warung Daun(ワルンダウン)というスンダ料理のお店に。 インドネシアは多民族国家なので各地方でいろんな料理が食べられています。スンダ料理は西部ジャワで食べられている料理。 インドネシアでは珍しく生...
27.散歩中の風景 真夜中のライトアップされたモナス
[Monas(モナス)]
今回、モナスの近くのホテルを予約しました。 その理由は3月、4月にもインドネシアを訪れて深夜、空港から町中に移動するときにタクシーの中から見たライトアップされていたモナスを近くから見るため。 昼間のモナスの記事はこちら「インドネシアの独立記...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタで夜食にヤギのナシゴレン「ナシゴレンカンビン」
[Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih(ナシゴレンカンビン・クボンシリ)]
3月、4月に続き、3度目のジャカルタ。 機内で気づきましたが、ただいまラマダン中。 日中に営業してるレストランが少ないらしい。 ジャカルタは、ほぼ1日だけの仕事での滞在なのでよかった。 とりあえず夜食にナシゴレンカンビン。 深夜1時過ぎです...
00.旅の目次 ベトナムゴルフと食べ歩きの旅
2017年6月にインドネシアのジャカルタに出張に。そのついでにベトナムに行ってゴルフしてきました。 機内で気づきましたがイスラム教徒が多いインドネシアではちょうどラマダン中。 ベトナムではトップ２の２コース（ブラフスとダナンゴルフ）をラウン...
02.グルメ・食べ歩き ランチはジャカルタの空港でナシレマとプロウンミー
[Old Town White Coffee(オールドタウンホワイトコーヒー)]
三泊のジャカルタへの出張を終えてマレーシアに。 スカルノハッタ国際空港のターミナル内でランチをいただきます。 Old Town White Coffe(オールドタウンホワイトコーヒー)というマレーシアのチェーン店で。 まずは、Prawn M...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタ最後の朝食はインドネシア風卵かけご飯を自作
[Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)]
ジャカルタでの朝食も今日が最後。 今日も初日、二日目に続き、ホテルの朝食ビュッフェ。 今日のアヤムゴレンはAyam Goreng Bacem(アヤムゴレンバチェム) バチェムは煮汁がなくなるまで煮込むという意味。甘辛い煮汁で煮込んだアヤムゴ...
02.グルメ・食べ歩き 私がジャカルタで一番おすすめするバー
[Cork & Screw(コーク＆スクリュー)]
グランドハイアットのバーがいまいち消化不良だったなと思いながらホテルに戻るためにプラザインドネシアの出口から出ようと思うとCork & Screw（コーク＆スクリュー）というレストランバーを発見。 なんとなく雰囲気が良さそうなのでもう一軒寄...
02.グルメ・食べ歩き グランドハイアット・ジャカルタのバー
[burgundy(バーガンディ)]
ジャカルタ最後の夜はグランドハイアットのバーで。食事をしたプラザインドネシアとつながっています。 burgundy(バーガンディ) バーガンディはブルゴーニュの英語読みですが特にブルゴーニュやワインに特化したバーではありませんでした。 シグ...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタ最後の夜はマレーシア風ホッケンミーと唐揚げ
[Paradise Inn(パラダイスイン)]
ジャカルタ最後の夜。 夕食はプラザインドネシアの地下にあるParadise Inn（パラダイスイン）という中華料理屋さんで。 以前、シンガポールのチャンギ国際空港で立ち寄ったシーフードパラダイスと同じパラダイスグループのレストランです。本社...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタ二度目の朝食ビュッフェはご飯類（ナシ）をいろいろ
[Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)]
ジャカルタ二日目の朝食は昨日に引き続き、プルマンジャカルタインドネシアの朝食ビュッフェ。 昨日は和食・中華・インドネシア料理と楽しみましたが、今日はインドネシア料理のご飯（ナシ）を攻めます。 ナシ類の前におかずの紹介。 Ikan Bumbu...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタのリッツカールトンのバーで
[LOBO at The Ritz-Carlton Jakarta(ロボ・リッツカールトン・ジャカルタ)]
近くのリッツカールトンで、もう少しだけ飲むことに。 シグネチャーカクテルのSPICE OF LIFE 左が苦み、真ん中が酸味、右が甘みの３つのカクテルが味わえます。 二杯目がYou Are Joke ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、コアント...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は2016年のアジアベストバー26位に選出されたバーで
[Loewy(ローウィー)]
ジャカルタ２日めの夕食はASIA'S 50 Best Bars 2016の32位に選ばれたバーのレストランで。 Loewy(ローウィー) バーカウンターも雰囲気がいいです。食事をするのでテーブルに。 人気店なので予約をしていきました...
02.グルメ・食べ歩き 和洋中インドネシアとメニューが豊富なホテルの朝食ビュッフェ
[Pullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア)]
今回、宿泊したホテルはPullman Jakarta Indonesia(プルマン・ジャカルタ・インドネシア) タムリンCBDというジャカルタのビジネスの中心地であるということと、このホテルの朝食ビュッフェが品数が豊富で3連泊しても飽きない...
02.グルメ・食べ歩き ジャカルタの伝統料理、牛肉とトマトのスープのソト・ベタウィ
[SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)]
夕食はホテルの近くのグランドインドネシアショッピングセンターのフードコードで。 SOTO BETAWI RATU PLAZA(ソト・ブタウィ・ラツ・プラザ)というお店を発見 今日のランチにソト・タンカールを食べましたが、これはジャカルタに住...
02.グルメ・食べ歩き プールがあるスカイバーでジャカルタの夕日を見ながらカクテルを
[SKYE Bar & Restaurant(スカイバー＆レストラン)]
ジャカルタの初日の夜は、ジャカルタの夕日と夜景を見ながら軽く一杯。 BCAタワーの５６階にあるSKYE Bar & Restaurant（スカイバー＆レストラン）に。 屋内の席も雰囲気がいいですが、ここはやはり屋外の席に。 目の前にはプール...
02.グルメ・食べ歩き インドネシアで人気のデトックスできるフローズンヨーグルト
[Sour Sally(サワー・サリー)]
Bu Rudyのサンバルを購入した後、プラザインドネシア内を引き続き、ぶらぶらと。 おしゃれなフローズンヨーグルト屋さんを発見。 Sour Sally（サワーサリー）というお店でジャカルタ以外に、バンドン、スラバヤ、バリ島などインドネシア中...
02.グルメ・食べ歩き スラバヤのサンバルBu Rudyをジャカルタで購入
[Snack Zone Plaza Indonesia(スナックゾーン・プラザインドネシア店)]
先月、インドネシアを訪れてスラバヤでお土産に買ったBu Rudyのサンバル。 美味しすぎてもうなくなったのでジャカルタでも購入できると聞き、買い付けにやってきました。 Bu Rudyのサンバルについてはこちらの記事をご覧ください「スラバヤの...
02.グルメ・食べ歩き オランダ植民地時代に生まれた牛リブスープのソト・タンカール
[Soto Tangkar Tanah Tinggi(ソト・タンカール・タナ・チンギ)]
クアラルンプール経由でジャカルタに到着。 ホテルにチェックインしてランチを食べに行くことに。 ジャカルタならではの料理を食べたくて調べてみました。 もともとジャカルタに住んでいたブタウィ族の料理をいただきます。 お店の入り口にはKhas B...