02.グルメ・食べ歩き 高知の日本酒と愛媛のお酒やジュースでカクテルを
愛媛・高知の食べ歩きの旅を終えて、今夜の晩酌は愛媛県で入手したライムフィズ（フィズという商品名ですが道後ビールにライム果汁をブレンドした発泡酒）を使ったカクテルでスタート。 このライムフィズに爽やかなテイストのジンのビーフィーター24をビル...
高知県
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 高知の須崎名物の鍋焼きラーメン
[まゆみの店]
須崎名物の鍋焼きラーメン 戦後まもなく開店した谷口食堂が鍋焼きラーメンの発祥。出前でラーメンが冷えないようにという配慮から土鍋が使用されてました。そんな谷口食堂が後継者不足で昭和50年（1980年）に閉店。 その谷口食堂の味を追求しているの...
02.グルメ・食べ歩き 高知に残ったアイスクリン文化
1862年（明治2年）に日本初のアイスクリームが横浜で発売。そして全国に広がりました。日本人が初めて作って販売したアイスクリームの商品名が「あいすくりん」、その話は以下の記事をご覧ください。 そんな、アイスクリンは原料のミルクを脱脂粉乳に変...
02.グルメ・食べ歩き 高知は「ところてん」は鰹出汁と生姜で食べる
[西村菓子店]
メジカの新子を味わった後は、デザート 近くの田中菓子店に ところてんとかき氷をいただきます。 高知ではところてんはかつおだしと生姜で食べます。 生姜でさっぱりいただけてこの組み合わせいいですね。ところてんは今年は今日が最後。しかも最後の一個...
02.グルメ・食べ歩き 押し返すようなモチモチした食感のメジカの新子
[田中鮮魚店]
メジカの新子を食べに足摺岬から2時間かけて北上。 高知県中土佐町の久礼大正市場にやってきました。 今日は不漁。なんと最後の三匹（二人前）だけが残ってました。ラッキー。 メジカの新子 メジカはソウダガツオと呼ばれるカツオの仲間。 釣ったその日...
02.グルメ・食べ歩き 足摺岬にある海蝕洞
[白山洞門]
足摺岬にある波で侵蝕された白山洞門に 高知県の天然記念物に指定されてます。
27.散歩中の風景 四国最南端の地
[足摺岬]
四国最南端の地の足摺岬に
00.旅の目次 土佐名物料理と高知ゴルフ
2013年3月に高知県に一泊二日でゴルフ旅に息子と二人で行ってきました。 ラウンドしたゴルフコースはKochi黒潮カントリークラブ。 １００％純血種のごめんケンカシャモや鰹のタタキ、ウツボのタタキなど土佐の名物料理も楽しんできました。
02.グルメ・食べ歩き 土佐の名物パンの「ぼうしパン」
フライトの時間が近づいてきました。息子は伊丹に。私は羽田に移動。唯一、心残りだったのは土佐の名物パンの「ぼうしパン」パン工場まで買いに行ったのですが営業時間に間に合わず。ぼうしパンは永野旭堂本店というお店が昭和30年に販売したのが始まりでそ...
02.グルメ・食べ歩き 空港で土佐名物料理を
[土佐料理 司 高知空港店 ]
高知の一泊二日のゴルフ旅の行程を終えて高知龍馬空港に。 フライトまで時間があるので空港内の土佐料理のレストランで休憩。 土佐料理 司。大阪にも三店舗ほど出店しています。 先ほどまでは車の運転で飲めなかったのでここでは気にせずにお酒を飲めます...
02.グルメ・食べ歩き 高知生まれの名産品「芋けんぴ」
ひろめ市場で鰹のタタキを堪能した後は場内を散策。芋けんぴのお店があちこちにあります。どうやら芋けんぴは高知県の名産のようです。調べてみると、芋けんぴとは別にケンピという郷土菓子が高知県にはあり、精製した砂糖と小麦粉から作られる棒状の干菓子の...
02.グルメ・食べ歩き 水産会社直営の店で鰹のタタキの実演販売
[明神丸 ひろめ市場店 ]
Kochi黒潮CCでのラウンドを終えて、再び高知市内に戻ります。目的地はこちら。 ひろめ市場。高知の良いところを「ひろめる」というコンセプトから名付けられたようです。場所は高知城のすぐそばに。中に入ると和洋中さまざまな飲食店40店舗とお土産...
02.グルメ・食べ歩き 昼食は、高知名物のどろめとうつぼ
[Kochi黒潮カントリークラブ ]
ゴルフ場のランチは高知の名物をいただくことに。私は高知のどろめを釜揚げした釜揚げちりめん定食。（どろめは高知の方言でイワシの稚魚、いわゆるシラスのこと）そして、うつぼのタタキを追加で。うつぼは食感が鶏肉のようで皮がゼラチン質で旨みたっぷりで...
03.日本のゴルフ場 太平洋の黒潮を望むことができるコース
[Kochi黒潮カントリークラブ ]
高知県のKochi黒潮カントリークラブを息子と二人でラウンドしてきました。 2004年には日本プロゴルフ選手権が開催され、2005年からはカシオワールドオープンゴルフトーナメントの会場になっています。 黒潮コース（18ホール）、暖流（9ホー...
02.グルメ・食べ歩き 南国土佐の気分を味わえるカクテル
[Craps(クラップス) ]
宿泊した高知市内のホテルの近くのバーに飲みに行ってきました。 Craps（クラップス）というバー。 地下１Fと２Fにあるバーなので階段を下りて入り口に。 まずは、いつものようにジントニックからスタート。 店内の雰囲気はいい感じ。 次は、土佐...
02.グルメ・食べ歩き 高知で飲んだ後の締めと言えば、しじみラーメン
[呑兵衛屋台 ]
ホテルにチェックインしてしばらく休憩してから、まずは立ち寄ったのはこちらのお店。 呑兵衛屋台。しじみラーメンが名物らしい。しじみが高知の名物というわけではなく、しじみは青森の十三湖産を使用。高知の人たちが飲んだ後の締めといえば、こちらのしじ...
02.グルメ・食べ歩き 高知で昔から親しまれているバナナアイスキャンデー
[久保田食品 ]
高知市内を走る路面電車と並走しながらレンタカーではりまや橋近くまで移動。ホテルにチェックイン後、近くのコンビニで買った高知の久保田食品のバナナアイスキャンデーを食べて休憩。昭和55年創業時から親しまれてきた味とパッケージに印刷されてます。高...
02.グルメ・食べ歩き ごめんケンカシャモ鍋
[グドラック ]
シャモ鍋を食べたくて四軒目でようやく一人鍋用のシャモ鍋ですが食べれるお店を発見。グドラックというレストラン。サザンシティホテルの敷地内に併設されているレストランです。何軒か訪れてわかったことは、どこも、しゃも鍋は前日までの予約が必要でした。...
02.グルメ・食べ歩き ごめんケンカシャモ
[れストラン ゆず庵 ]
1泊2日で高知に息子と二人でゴルフ旅。高知の美味しい食べ物を食べながら、Kochi黒潮カントリークラブをラウンド。まずは高知の南国市（なんこくし）で飼育されている「ごめんケンカシャモ」のシャモ鍋を食べることに。最近は混血種のシャモが多くて純...