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坦仔麺がルーツの台湾ラーメン

02.グルメ・食べ歩き

[味仙 今池本店 ]

2013年7月12日 17:30

 

南山CCをラウンド後、名古屋市内に戻り夕食を。

大好きな味仙の台湾ラーメンを食べるために今池本店に。

味仙に通い始めて10年以上たちます。

台湾ラーメンは今でこそ有名ですが、台湾発祥のラーメンではなく名古屋発祥のラーメン。

台湾の坦仔麺を味仙の店主が30年ほど前に激辛にアレンジしたのが始まり。

坦仔麺の元祖は台湾のこちらのお店

小腹がすいたので担仔麺

擔仔麺の老舗、度小月の本店に

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ただ辛いだけではなく、しっかりと旨みも感じられる絶妙な味付け。

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そしてこちらは牡蠣炒め。ビールに合います。

 

 

味仙 今池本店

住所:名古屋市千種区今池1-12-10

電話:052-733-7670

営業時間:17:30~翌2:00 無休

http://www.misen.ne.jp/

 


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