デザートに路地裏でチェー

食後のデザートは路地裏で営業しているチェー屋さんに。

チェーとはベトナムの伝統的なスイーツです。詳しくは以前の記事をご覧ください。

ベトナムの伝統的スイーツの「チェー」

食後に散歩してると地元民でごった返してるチェーのお店を発見。Chè Xuân Trang(チェー・スアン・チャン)お店は22時過ぎなのにお客さんが次から次へと。メニューが壁に貼っています。チェーとはベトナムの伝統的なスイーツで日本で言うあん...

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Chè Hẻm/チェー・ヘムというお店。ヘムは路地という意味。

看板があった路地に入るとお店がありました。

かなりの人気店で次から次へとお客さんが入ってきました。

ココナッツ入りのタピオカのチェーをオーダー。

氷をグラスに入れて蜜と混ぜていただきます。美味しかったです。