ゆし豆腐そば発祥の店

ゆし豆腐そば発祥の「高江洲そば」に来てみました。

創業1970年。創業時は沖縄そばとゆし豆腐は別々のメニューで提供していたのですがお客さんから両方食べたいというオーダーがあり、一緒に提供することを思いついたのだとか。

ゆしどうふそばの中とじゅーしーをオーダー

中は小食な方向けで男性は大でちょうどよさそうでした。

縮れ麺にあっさりスープが絡んで美味しいです。