沖縄は月曜日から梅雨が明けて夏到来。
先日のベトナム滞在でそう言えばバインミーを食べてなかったなと思い出して近所のバインミー屋さんに来てみた。
Kon’s Burger / コンズバーガー
ベトナム人がシェフなので、余ったベトナムドン使えるか聞きましたがダメでした（笑）
スペシャルバインミー
と
ベトナムカフェオレ
ベトナム人のお客さんも来ていて、間違いない味。
美味い！
土日限定でベトナムのストリートフードのブンティットヌンを豚焼肉のせサラダ麺として販売しているので買いに行ってみました。
先日、食べたモクソアのブンティットヌンも美味しかったけど、洗練されていて高級ホテルで食べるブンティットヌンのような感じでしたが、コンズバーガーのは、まさに私がホーチミンに住んでいた時に路上で食べていたストリートフードのブンティットヌンそのもので最高でした。
6月に2年ぶりにベトナムに行きましたが、これを食べるとまたすぐに戻りたくなりますね。
