サンドウィッチ

Bánh mì 37

バンコクからホーチミンに戻ってきた日の夜。前から一度行ってみたかった、夕方から数時間しか営業しない幻のバインミー屋へ向かった。店名はないが、ローカルにはよく知ら

2025年9月17日

Bánh mì Nguyễn Hường

バーと蒸留所をハシゴしていい気分になったところで、ふと小腹が空いて立ち寄ったのが、ニャチャンの老舗バインミー屋「Bánh mì Nguyễn Hường」である

2025年5月3日

珈琲と本と音楽 半空

去年の9月、高松を訪れた時のこと。街を歩いていると、「珈琲と本と音楽 半空」と書かれた看板が目に入った。 店の名前だけで好奇心が刺激される。どんな雰囲気なんだろ

2025年1月29日

Ban mi Ba roi Muoi Ut Giao / バインミーバーロイムオイ・ウットジアオ

今回のホーチミン出張の最後の夜。 通訳のスタッフに「美味しいバインミーのお店を教えて」とお願いして３つ教えてもらった中で一番美味しそうに見えたお店に行って食べて

2025年1月6日

Banh Mì Khô Bò Phương Liên / バインミーコーボー・フオンリエン

以前から食べたかったバインミーがあった。 そのバインミーの名前はBanh Mì Khô Bò / バインミーコーボー Kho Boは乾燥肉という意味で真っ黒な乾

2025年1月1日

いわき市小名浜の郷土料理に「サンマのポーポー焼き」というのがある。 サンマのすり身に味噌、ねぎ、しょうがを混ぜてハンバーグ状にして焼いたもので、ポーポー焼きと呼

2024年11月6日

Tartine Saigon / タルテーヌサイゴン

フランスのオープンサンドウィッチのタルテーヌが美味しそうなホーチミンのベーカリーカフェをインスタで見つけたので行ってみることした。 その名もTartine Sa

2024年10月27日

Bánh Mì Grandma Lu’s / バインミー・グランマ・ルーズ

ベトナムNo.1バインミーを探す旅を続けている。 私の中でホーチミンNo.1はこちらで、 ベトナムNo.1はこちら。 どちらも有名店で間違いのない美味さである。

2024年8月5日

Good Day Coffee

今日は米軍、嘉手納基地内のゴルフコース、バンヤンツリーゴルフコースでゴルフ。 12時にゲート１前でアテンドしてくれるスポンサーと集合でその前にランチを近くで食べ

2024年7月8日

Lò Bánh Mì Út Kiêm / ロー・バインミー・ウッ・キエム

ホテルは2週間前と同じビンタイン区のホテル。 朝の散歩を兼ねてまだ歩いた事のない道に。 パンが美味しそうなバインミー屋さんを発見。 Lò Bánh Mì Út

2024年2月15日

来週の木曜日からベトナムはテト（旧正月）で1週間休み 昨夜は会社の忘年会で飲み過ぎた。。何とか朝起きれたので、土日を使って、今日から一泊でベトナムの熱海と呼ばれ

2024年2月3日

ホテルのすぐそばにある2万ドン（120円）のローストポークバインミーを購入。 そしてホテル前の路上カフェでカフェスアダーを飲みながらいただく、チープだけど最高な

2024年1月30日

Bánh Mì Chay Chơn Lạc / バインミー・チャイ・チョンラック

今回の出張で初の土日。 ホテルがあるビンタイン区で野菜が美味しいと言われてるバインミー屋さんに行ってみた。 Bánh Mì Chay Chơn Lạc / バイ

2024年1月27日

Bánh Mì 602

ビンタイン区は東南アジア最高層のビルのランドマーク81が有名で以前、半年間ホーチミンに住んでいた時に何度か訪れたことがあるが、それ以外では私にはあまり馴染みがな

2024年1月25日

ファイブスターデリ

嘉手納の基地の近くになるファイブスターデリというサンドウィッチ屋さん 見た目もメニューも完全にアメリカなお店。客もほとんどがアメリカ人。 The Reubenを

2023年12月15日

Kon's Burger　２号店

以前、沖縄県豊見城市の道の駅豊崎でキッチンカーで営業しているバインミー屋さんのKon’s Burger / コンズバーガーを紹介した。 ベトナム人の

2023年5月25日

ジョージレストラン

「Aサイン」とは沖縄が本土復帰する前、アメリカが統治している時に米軍が衛生基準に合格したレストランやキャバレーに与えられた営業許可証。 許可済みという「APPR

2023年4月4日

金城畜産

沖縄に移住して三年目に入ったが、移住当初からよく通る道の交差点に気になるお店があった。 それは「豚の丸焼専門店」という看板のお店の「金城畜産」 14世紀頃、中国

2023年3月25日

那覇を代表する「那覇めし」を創造するためのイベント「わったー那覇めしグランプリ決定戦」の第10回が本日、奥武山公園で開催されたので行ってきた。 ホームページには

2023年3月19日

SWEETS&BAR果実家

食後はフルーツパーラーの果実家が今年から始めたスイーツとフルーツカクテルのBARに SWEETS&BAR果実家 メニューを見ると宮古島産のフルーツはマン

2022年12月8日

山下珈琲店

前から気になっていた首里城の近くの喫茶店がありました。 山下珈琲店 分かりにくいのですが理容店の二階にあり、この細い通路を進んで二階に上がります。 最初にいただ

2022年9月13日

ダグズコーヒー宮古島本店

朝ごはんは、ダグズコーヒー 昨日、お昼にハンバーガーを食べたダグズバーガーの系列店。数軒隣にありました。エッグサラダサンドとアイスコーヒー 朝食後は原付バイクを

2022年7月19日

Kon's Burger

沖縄は月曜日から梅雨が明けて夏到来。 先日のベトナム滞在でそう言えばバインミーを食べてなかったなと思い出して近所のバインミー屋さんに来てみた。 Kon&#821

2022年6月22日

Vinpearl Golf Phu Quoc

こんなにドライバーがまっすぐ飛んだ記憶がないぐらい調子が良く、気持ちよくゴルフできました。このままずっとエンドレスでゴルフしておきたいぐらい。寝たら忘れるけど。

2022年6月5日

Gozza

恩納村の高台にあるカフェのカツサンドが美味しいらしいと聞き、サンドウィッチの食べ歩きをしている私がまだ沖縄で美味しいカツサンドに出会えてないので食べに行ってみる

2022年5月30日

Mogl macuri city/モグリマクリシティ

前から気になっていたサンドウィッチ屋さんに 国際通りから脇道にそれてすぐの場所にあるMogl macuri city/モグリマクリシティ サンドウィッチ以外にタ

2022年2月17日

サンドイッチカフェ奄美

奄美大島での朝食は世界中のサンドウィッチを食べ歩いている私が知らなかったこちらのサンドウィッチカフェに。 おそらく前回の8年前に訪れたときにはなかったはず。 サ

2021年10月10日

喫茶くりすたる

沖縄の定食屋や喫茶店のランチ（と言っても深夜でもランチはオーダーできる）はだいたいAランチ、Bランチ、Cランチとおかずの量の違いで3つのグレードにわかれてます。

2021年9月15日

Sandrip

先日、訪れて気に入った昼はサンドウィッチ屋さんになる肉バルを再訪。 那覇の牧志にあります。 K＿Meatというお店ですが、昼間はSandripという店名で営業。

2021年9月13日

軽食の店ルビー

午前中に浦添に用事があり、帰りに朝食に軽食の店ルビーに。10時オープン。 朝食に軽食ルビーでエッグバーガーをいただきます。 やかんに入った甘いアイスティーが南国

2021年8月26日