宮古島の島エビと閉鎖されたアパラギGCの旅

2022年７月に8年ぶりに訪れた宮古島

その時に閉鎖されたアパラギゴルフコースというパー３コースが今もメンテナンスがされていて自由にラウンドできることを知りました。この時は手ぶらだったので、5カ月後に改めてゴルフクラブを持参してラウンドする旅に。

Bar Thinkのマスター高田さんが獲ってきた島エビ（フトミゾエビ）も持って帰って調理したのでその記事も紹介しています。

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