教会巡りはまだまだ続きますが、途中で昼食を。
富江町にあるラーメン敏に。
一番人気の「えび塩ラーメン」をオーダー。
ほんのりと、にんにくの風味がするスープが最高に美味しいです。
えびチャーハンも一緒に。
えび塩ラーメンの海老は若干、臭みを感じたので、海老の下拵えをちゃんとすればもっと洗練されたラーメンになりそうですが、おそらく福江島No.1のラーメンと言ってもよいぐらいスープが美味しかったです。
ラーメン敏
長崎県五島市富江町松尾671
0959-86-2845
営業時間 11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:00(L.O.20:30) 火曜休み
