仙台せり鍋

宮城県は、せりの生産量が日本一。仙台せりというブランドが有名です。

冬から春先にかけては根せりを使った仙台せり鍋が名物。せり鍋で有名なこちらに。

侘び助

予約なしで飛び込みで行くとせりの時期は常に満席なんです。と申し訳なさそうに女将さんが詫び助状態。あとで調べるとミシュランプレートに掲載されていました。

すぐ近くの餃子屋で飲み直したのですが、どうしても、せり鍋を諦め切れずにこちらに。

杜都

宮城県の田中酒造店の真鶴の純米吟醸、杜都の嫁きどり

石巻産のかき酢も一緒に。

そして、せり鍋

せりは、根っこも美味しいのです。