台湾からマレーシアに。ちょうど二年ぶりのクアラルンプール。
今回はブキッビンタンのすぐ近くのホテルに滞在です。時間は21時前。夕食に外に出ます。
ベトナム、台湾でも世界一のバーテンダーの金子さんから素晴らしいバーとグルメ情報を教えていただきましたが、ちょうど一週間前、金子さんはマレーシアNo.1バーのOmakase + Appreciateでゲストバーテンダーとしてクアラルンプールに。
「Omakaseには二年前に訪れましたよ」と、そんなやり取りをメッセンジャーでしていたら、マレーシアで一番と言われてる焼き鳥屋を教えてくれました。台湾で教えてもらった海老のお店も絶品でしたので、期待が高まります。
蒙古烧烤/MONGOLIA BBQ
緑の提灯の明かりだけなので写真写りは悪いですが、むしゃぶりつく美味さ。マレーシアはカールスバーグがメジャー。
ブロッコリーとキノコも美味しいと聞いたのでオーダー。ビールが進みます。ブロッコリーとキノコは薄い衣で揚げていました。
本当に美味しいのですがこの照明なので美味しそうに写らない（笑）
金子さんが1週間前に訪れたときの写真を使わせていただく許可をもらいました。とにかくビールが美味しく飲める素晴らしいバーベキューでした。
各国のバーテンダーと繋がりのある金子さんのグルメ情報は間違いないですね。ありがとうございました。
