ガイドさんに
「クメール料理でこれだけは食べておけ。という料理は何？」と聞いたら「アモック」と教えてもらいました
本来ならランチの後はホテルに戻り、休憩してからアンコールワットへ観光に行くのですがアモックを食べるためにホテルに戻らず途中で降りてレストランに。
Cafe Indocine/カフェ インドシン
アンコールビールの生。冷えていて美味い。
フィッシュアモックをいただきます。
アモックはココナッツ風味の卵とじカレーみたな感じで優しい味。美味しいです。
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