天城高原ゴルフコースのラウンドはスルーだったので昼食を伊豆高原の蕎麦屋で食べることに。
友人から、美味い蕎麦屋があると聞いてやってきました。
蕎仙（きょうせん）というお店です。
日本酒を頼み、まずは付け出し。
左のワサビの甘酢漬けが美味い。
続いて注文したのがこちら。
揚げ出し蕎麦がき。揚げた蕎麦がきが大根おろしたっぷりの出汁に浸かっています。
揚げた蕎麦がきを口に入れると蕎麦の香りが口に広がります。
蕎麦より私はこの揚げ蕎麦がきが気に入りました。
そして注文した蕎麦は、生桜海老天ぷら せいろ付（1600円）
駿河湾の由比港の生桜海老と季節の野菜の天麩羅。抹茶塩でいただきます。
この桜海老の天麩羅がサクサクして美味い。
メニューに生の桜海老の刺身もあったので注文。
日本酒おかわり。
そしてやってきました。十割蕎麦。
ゆで時間5秒と女将さんがおっしゃってました。
返しは小豆島の生醤油を使用。
細い麺でキラキラと輝いていて、喉越しがとてもいいです。
蕎麦の香りもしっかりとしてますが香りを楽しむというよりは喉越しと腰を楽しむタイプの蕎麦。
近くに寄ったら立ち寄りたいお店がまた１つ増えました。
手打十割そば・蕎仙
〒414-0052 静岡県伊東市十足３２９?６
0557-45-6681
11時～15時
手打ち十割 そば処 蕎仙
手打ち十割・静岡県伊東市のそば処の蕎仙 100%蕎麦粉の厳選された味をお楽しみ下さい。
www.izu-kyousen.com
