ハワイプリンスでのラウンドを終えてランチはシーフードを食べに行くことに。
魚市場の隣にあるニコスピア３８というプレートランチ屋。
一番人気はFurikake Pan Seared Ahi
アヒにふりかけをかけてタタキ風にソテーしたもの。
新鮮なアヒに海苔の風味のフリカケがぴったりあいます。
そしてこちらがCatch of the day。その日とれた魚を使った料理。
この日はShutome（メカジキ）をソテーしてロブスタービスクソースで味付けしたものでこちらも美味しかったです。
シュートメという呼び方はハワイの呼び方ですが元は和歌山や高知でメカジキのことをしゅうとめと読んでいるようで移民の人達がそのままシュートメと呼ぶようになりハワイでは定着したのだとか。
そしてニコスピア３８には横にフィッシュマーケットが併設されていてここのポキが新鮮で美味しいんです。
シュリンプポキとアヒショウユポキを購入。
夜、ホテルで白ワインと一緒にいただきました。
Nico’s Pier38(ニコスピア38)
住所：1129 North Nimitz Highway, Honolulu, Hawaii 96817
電話：(808) 540-1377
http://www.nicospier38.com/
営業時間：
営業時間：
RESTAURANT
月～土
6:30 AM to 10 AM (Breakfast)、10 AM to 4:00 PM (Lunch)、5 PM to 9 PM (Dinner)
日曜日 10 AM to 4 PM (Lunch)、5 PM to 9 PM (Dinner)
FISH MARKET
月～土 6:30 AM to 6 PM
日曜日 10 AM to 4 PM
