伊勢カントリーでのラウンドを終えて帰る前にせっかく伊勢に来たので伊勢海老を食べて帰ることに。
伊勢神宮の近くのおかげ横丁に。
江戸時代末期から明治初期の町並みを再現した観光スポット。
その中にある海老丸というお店に行ってみました。
店内はこんな感じ。
まずは伊勢海老の造り。
アッパ貝を焼いてもらいました。
ホタテの一種でひおうぎ貝ともいいます。ホタテより味が濃く旨みがあります。
こちらが伊勢の名産の「さめのたれ」
さめのたれとはサメの肉を天日干ししたもの。それを炙っていただきます。味付けには塩とみりんがありますが、私は塩をオーダー。
この日は車だったのでお酒が飲めませんでしたが、日本酒と一緒にいただくと最高のおつまみになりそうです。早く息子に車の運転免許証を取ってもらいたい。。
やはり伊勢海老やせみ海老は生で食べるより焼くほうが旨みが強くなり、美味しいですね。
海老丸
住所：おかげ横丁内
電話：0596-23-8805
営業時間：11:00～17:30
倭庵 黒石
前から脱皮したばかりの伊勢海老を食べたかったので三重県伊勢の倭庵 黒石に行ってみました。 左が脱皮した抜け殻で右が脱皮直後の脱皮伊勢海老。 コースの「幻の脱皮伊
2020年10月16日
ไม่ว่าง ย่างอยู่ THAI BBQ / マイワンヤンユー タイBBQ
タイにはムーガタとタイスキという二つの鍋料理がある。 หมูกระทะ（ムーガタ） は、หมู（ムー） が豚肉、กระทะ（ガタ） が鉄板や鍋を意味する言葉で、
2025年9月15日
元祖プーパッポンカリーの店として知られるSomboon Seafood（ソンブーン）に行ってみた。1969年創業の老舗で、長年にわたり、バンコクを代表するシーフ
2025年9月14日
6 Ballygunge Place / シックス・バリーガンジ・プレイス
コルカタからデリーに戻ってきた夜。コルカタでは行っておきたかったベンガル料理レストランがあった。 それが 6 Ballygunge Place（シックス・バリー
2025年7月9日
Kasturi / カストゥリ
インド料理と聞いて、多くの人がまず思い浮かべるのはナンだろう。実際、デリーをはじめとする北インドでは、ナンやロティが食卓の中心にあり、濃厚なグレイビーとともにパ
2025年7月8日
Thuy 66
夕食は海沿いのシーフードレストラン 「Thuy 66」 へ。 店先の水槽には甲殻類や貝がうごめいていてテンションが上がる。 今、記事をまとめるときに気が付いたの
2025年5月3日
