マカダミアナッツと言えばハワイ島のマウナロアブランドが有名ですがここモロカイ島でも家族経営の小さなマカダミアナッツ農園があります。
パーディーズ・ナチュラル・マカダミアナッツファーム
ちょうど団体客が来ていて農園の説明が始まるところだったので一緒に説明を聞くことにしました。
これがマカダミアナッツの実。
この道具で手で自分たちで割ることが体験できます。
まずは見本を見せてくれます。
あとはそれぞれが自由に殻むきしてポリポリ食べれます。
ローストしたマカダミアナッツやスライスしたパパイヤ、蜂蜜なども試食できます。
気に入ったものがあれば横の小屋で購入可能。
ローストしたマカダミアナッツと生マカダミアナッツをお土産にごっそりと購入。
Purdy’s Natural Macadamia Nut Farm(パーディーズ・ナチュラル・マカダミアナッツファーム)
住所：4 Lihi Pali Ave, Ho’olehua, HI 96729
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