アトランタ二日目、最初の朝食は朝7時から営業している南部料理のお店に。
1987年創業。
店内はアメリカンダイナーの雰囲気たっぷり。
アメリカ南部といえばペカンナッツ（ピーカンナッツ）なのでButtermilk Griddle Cake with Granny Smith Apples & Pecans（グラニースミスアップルとペカンナッツのバターミルク・グリドルケーキ）をオーダー。
しかし、発音が悪かったのでしょうか。間違ってBlueberry Buttermilk Griddle Cake（ブルーベリーバターミルク・グリドルケーキ）がサーブされてきました。
取り替えてもらおうかとも思ったのですが、時間もないのでこのままいただくことに。
グリドルケーキはパンケーキの別名。料理器具のグリドルと呼ばれる鉄板で焼くからグリドルケーキ。
Cheddar Cheese Grits（チェダーチーズグリッツ）
グリッツは南部のソウルフード。乾燥させたトウモロコシを荒く挽いてお粥状に煮て食べます。
そのままプレーンで食べたり、今回のようにチェダーチーズと一緒に煮たり、砂糖を入れたりして南部では朝昼晩問わず、よく食べられています。
Ok Cafe(オーケーカフェ)
住所：1284 WEST PACES FERRY ROAD ATLANTA, GA 30327
電話：(404) 233-2888
営業時間：7:00～22:00（日～木）、7:00～23:00（金、土）
http://www.okcafe.com/
