いなみカントリークラブフジに到着。
スタートの前に軽く一杯。
ツマミは印南特産のなんば焼きとうつぼ揚げ煮
なんば焼きは南蛮焼きとも書かれていて蒸し蒲鉾ではなく南蛮渡来の製法の焼き蒲鉾のことを言います。
印南の特産というより紀州の特産ですね。
歯ごたえのある蒲鉾です。
そして、うつぼは紀南地方でよく食べられていて、うつぼは高知県でもよく食べられますが、うつぼの揚げ煮は和歌山の食べ方なのだとか。
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