相撲寿司で天草の海の幸を堪能した後は、明日からのゴルフで合流する友人たちと合流するためにお店を変更します。
二軒目も熊本通の友人が学生のころからよく通っていた銀杏釜めしというお店に。
釜飯が有名のようですが、他の食べ物もおいしいのだとか。
まずは不知火産のシャクの天ぷら
熊本ではアナジャコのことをシャクと言います。アナジャコはやはり揚げるのが一番おいしいですね。
ここから天草の海の幸を再び。
天草産のヤリイカ
天草産の車海老
焼酎は球磨焼酎の萬緑（ばんりょく）
松本酒造場が球磨米を１００％、使用していて日本酒が作れるぐらいまでに精米していて香りが素晴らしくよい焼酎に仕上がっていました。
天草産の焼穴子
肥後赤牛ステーキ
そしてトリは、天草産のワタリガニを。
どれも美味しくいただけました。
銀杏釜めし
熊本県熊本市中央区花畑町12-16
096-356-7788
営業時間:17:00～24：00 不定休
ไม่ว่าง ย่างอยู่ THAI BBQ / マイワンヤンユー タイBBQ
タイにはムーガタとタイスキという二つの鍋料理がある。 หมูกระทะ（ムーガタ） は、หมู（ムー） が豚肉、กระทะ（ガタ） が鉄板や鍋を意味する言葉で、
2025年9月15日
元祖プーパッポンカリーの店として知られるSomboon Seafood（ソンブーン）に行ってみた。1969年創業の老舗で、長年にわたり、バンコクを代表するシーフ
2025年9月14日
6 Ballygunge Place / シックス・バリーガンジ・プレイス
コルカタからデリーに戻ってきた夜。コルカタでは行っておきたかったベンガル料理レストランがあった。 それが 6 Ballygunge Place（シックス・バリー
2025年7月9日
Kasturi / カストゥリ
インド料理と聞いて、多くの人がまず思い浮かべるのはナンだろう。実際、デリーをはじめとする北インドでは、ナンやロティが食卓の中心にあり、濃厚なグレイビーとともにパ
2025年7月8日
QUÁN ỐC ĐÔNG XUÂN
ゴルフを終えてクラフトビールで一息ついたあと、夕食はローカル感たっぷりの「QUÁN ỐC ĐÔNG XUÂN」へ向かった。 店があるのは、チャンフー通り沿いのビ
2025年5月4日
Thuy 66
夕食は海沿いのシーフードレストラン 「Thuy 66」 へ。 店先の水槽には甲殻類や貝がうごめいていてテンションが上がる。 今、記事をまとめるときに気が付いたの
2025年5月3日
この前後の記事
