チェックイン前に立ち寄った仙台朝市
名残のマダラとはしりのホヤ(養殖でしょうか)などが販売されてました。1枚目の写真の真ん中に吉次(きちじ)と呼ばれている魚があります。聞きなれないので調べてみるとキンキのことを宮城県ではキチジと呼ぶらしい。
そして、今回の旅の目的の1つに青森のトゲクリガニを食べるのもあるのですが、こちらで似た蟹を発見
スクモガニ

トゲクリカニのことを宮城ではスクモガニというようです。
茹でれますか?と聞いたらできないとのこと。
青森までお預けですね。

チェックイン前に立ち寄った仙台朝市
名残のマダラとはしりのホヤ(養殖でしょうか)などが販売されてました。1枚目の写真の真ん中に吉次(きちじ)と呼ばれている魚があります。聞きなれないので調べてみるとキンキのことを宮城県ではキチジと呼ぶらしい。



そして、今回の旅の目的の1つに青森のトゲクリガニを食べるのもあるのですが、こちらで似た蟹を発見
スクモガニ

トゲクリカニのことを宮城ではスクモガニというようです。
茹でれますか?と聞いたらできないとのこと。
青森までお預けですね。

Brutusの最新号の特集が「おいしい酒場の旅」ということで読んでみた。 以前、ゴルフでBrutusの取材を受けたことはあるが、正直なところ酒場のほうが自信があ
2026年4月18日

QUÁN ỐC ĐÔNG XUÂN
ゴルフを終えてクラフトビールで一息ついたあと、夕食はローカル感たっぷりの「QUÁN ỐC ĐÔNG XUÂN」へ向かった。 店があるのは、チャンフー通り沿いのビ
2025年5月4日

琼菜记忆·经典海南菜
海南島で夕食を食べることができるのはあと二晩。 滞在中、いろいろと名物料理や特産品を食べてきたが、まだ食べたいものがたくさんある。 海南の名物を一度にいろいろと
2025年4月3日

Cari Cua 63 / カリクア63
ベトナムに来る前はベトナム料理はハワイで時々食べるぐらいだった。その中で、私が一番好きな料理はオアフ島のバクナムの蟹カレーだった。 なので私の中で「ベトナム料理
2024年5月2日

舟蔵の里
ランチは舟蔵の里という八重山郷土料理がいただけるお店で 石垣島の高嶺酒造所の泡盛、おもとで 石垣牛すじ煮込み。結構ボリュームがあり驚きました。しかも美味しいです
2021年12月30日

源氏
昭和25年創業の仙台の居酒屋の名店、源氏で旅を締めたいと思います。 文化横丁という通りを進んで通り沿いに源氏という看板があるので、その細い路地に入ります。 細い
2020年9月3日
この前後の記事