仙台の朝市で見かけたスクモカニ

チェックイン前に立ち寄った仙台朝市

名残のマダラとはしりのホヤ（養殖でしょうか）などが販売されてました。1枚目の写真の真ん中に吉次（きちじ）と呼ばれている魚があります。聞きなれないので調べてみるとキンキのことを宮城県ではキチジと呼ぶらしい。

そして、今回の旅の目的の１つに青森のトゲクリガニを食べるのもあるのですが、こちらで似た蟹を発見

スクモガニ

トゲクリカニのことを宮城ではスクモガニというようです。

茹でれますか？と聞いたらできないとのこと。
青森までお預けですね。

ラーメン＆カレー太源

友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。お店は「ラーメン＆カレー太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。

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Brutusの最新号の特集が「おいしい酒場の旅」ということで読んでみた。以前、ゴルフでBrutusの取材を受けたことはあるが、正直なところ酒場のほうが自信があ

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東町中華沖華

8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。

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惣菜ばる波ぬ花

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BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ

那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである

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