ゴルフバカの気まぐれブログ

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和菓子

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愛媛県松山の郷土菓子の「しょうゆ餅」

愛媛県松山の郷土菓子の「しょうゆ餅」

香川・愛媛ゴルフ旅の二日目はレンタカーで香川県高松市から愛媛県の松山ゴルフ倶楽部に移動。 途中、香川県観音寺市にある豊浜サービスエリアで休憩。駐車場からは瀬戸内

2024年9月1日

西讃岐地方の伝統米菓子の「おいり」

西讃岐地方の伝統米菓子の「おいり」

バーシャムロックのあと、もう一軒、バーをハシゴしようと思ったがこの日は土曜日で目当てのバー2軒とも満席だったので明後日、もう一泊高松に泊まるので今夜はおとなしく

2024年8月31日

伊豆の郷土菓子「へらへらだんご」

伊豆の郷土菓子「へらへらだんご」

道の駅 下賀茂温泉 湯の花

伊豆下田CCでのゴルフを終えて、今夜は伊東市に泊まるので移動。 途中にある「道の駅 下賀茂温泉 湯の花」に立ち寄ってみた。 湯の花名物 南伊豆の郷土おやつ「へら

2023年10月19日

どら焼き発祥の和菓子屋

どら焼き発祥の和菓子屋

梅花亭 本店

「どら焼き」発祥は1850年に日本橋大伝馬町で創業した「梅花亭」だと言われている。 現在は茅場町の駅の近くで営業している。 「銅鑼」の型を模して、現在の一般的な

2023年10月17日

対馬藩主に献上されていた「かす巻き」

対馬藩主に献上されていた「かす巻き」

渡辺菓子舗

対馬の郷土菓子「かす巻き」を食べてみます。 渡辺菓子舗 対馬藩主が参勤交代から戻ってきた時に、無事に帰還したことをお祝いするために献上されていたのだとか。 餡子

2022年7月2日

ムーチーの日と発祥にまつわる話

ムーチーの日と発祥にまつわる話

大里城址公園と内金城御嶽

旧暦の12月8日は沖縄では「ムーチーの日」と呼ばれていて練った餅米を平たくのばして月桃の葉で包み、蒸したお餅を健康と長寿を祈り食べる習慣がある。 以前に松原屋製

2022年1月10日

純黒糖の製糖工場の「やちむち」

純黒糖の製糖工場の「やちむち」

まごころ製糖

沖永良部島の秘密のゴルフ場も探してゴルフもできたし、島内の観光スポットもほとんど訪れたのであとは、ランチを食べて徳之島行きのフェリーに乗るだけ。 その前にもう一

2021年10月8日

昇竜洞の出口のカフェで郷土菓子「やちむち」

昇竜洞の出口のカフェで郷土菓子「やちむち」

昇竜洞茶房 草

沖永良部には2コース、ゴルフ場があると言われていましたがもう一つ新しいコースがある事を教えてもらいました。昇竜洞の近くにあるバードヒルという9ホールのショートコ

2021年10月8日

沖縄の伝統菓子の「ちんびん」と「ムーチー」

沖縄の伝統菓子の「ちんびん」と「ムーチー」

松原屋製菓

以前から訪れたかった牧志公設市場の近くにある松原屋製菓。 沖縄の伝統的なお菓子を販売している。ちんびんとムーチーを食べてみたかったので訪れた。 こちらが「ちんび

2021年2月20日

富山銘菓の「あやめ団子」発祥の店

富山銘菓の「あやめ団子」発祥の店

石谷もちや

富山を去る前に富山銘菓の「あやめ団子」を購入してから移動します。 発祥の店の「石谷もちや」 みたらし団子と違い、あやめ団子は黒糖を使った黒蜜の団子 新幹線の中で

2020年9月24日

小倉アイス発祥の甘味屋さん

小倉アイス発祥の甘味屋さん

みつばち

小倉アイス発祥は、東京の湯島にある甘味屋の「みつばち」 創業が1909年(明治42年) 小倉アイスは、その6年後にかき氷の氷あずきの餡が残ったので保存するために

2019年7月31日

豆かん発祥の店で氷豆かんてん

豆かん発祥の店で氷豆かんてん

梅むら

浅草にある豆かん発祥の店「梅むら」、創業1968年(昭和43年)。 「あんみつ」発祥の店は、銀座の若松(明治27年創業)。昭和5年に、みつ豆に餡子を乗せて発売し

2019年6月27日

現存する日本最古の飲食店

現存する日本最古の飲食店

一文字屋和輔

京都の今宮神社の門をくぐり、右に曲がると、旧参道があります。 こちらが旧参道。こちらの門から外に出ると左右に、あぶり餅を販売している老舗が二軒あります。北側にあ

2019年4月8日

元祖松風と松風焼き

元祖松風と松風焼き

亀屋陸奥

松風焼きを作ってみました。 それは衝撃的な病院食の写真が送られてきたことから始まりました。 今日はこれがメインのおかず。 豆腐かと間違えるぐらい味の薄い鶏肉。

2018年11月4日

ホワイトデーは福岡の和菓子屋が発祥

ホワイトデーは福岡の和菓子屋が発祥

石村萬盛堂

福岡の発祥巡りは、ういろう、茶の木、ヤクルト事業、もつ鍋と続き、ホワイトデーで締めます。 ホワイトデー発祥は石村萬盛堂が商品のマシュマロを売るためにマシュマロデ

2018年5月12日

羽生の郷土菓子「いがまんじゅう」

羽生の郷土菓子「いがまんじゅう」

羽生PA(下り)

蓮田SAを後にして北上。 続いては羽生SA(下り)に。 埼玉県の県北地域の郷土菓子「いがまんじゅう」が売っていたので購入。 漉し餡の饅頭の周りに赤飯をまぶしてい

2017年10月27日

徳島藩主の御用菓子「滝のやき餅」

徳島藩主の御用菓子「滝のやき餅」

和田乃屋

素晴らしい日本料理を堪能した後は徳島駅前に戻ってきておやつ。 和田乃屋の徳島銘菓の滝の焼餅をいただきます。 本店を訪れたら、台風が近づいていたので臨時休業。 徳

2017年10月22日

香川、徳島の高級砂糖の和三盆

香川、徳島の高級砂糖の和三盆

ばいこう堂本店

徳島のたらいうどんを食べた後は、香川と徳島で作られている和三盆を使った和菓子を購入しにこちらまで。 徳島と香川の県境の香川県側にある、ばいこう堂本店。 香川県で

2017年10月21日

松ノ屋本店のいきなり団子

松ノ屋本店のいきなり団子

熊本エアポートサービス

全日程を終えて熊本空港に到着。 最初の二日間、熊本の街を案内してくれた熊本通の友人が、「お土産にいきなり団子を購入するなら2Fに販売している松ノ屋本店のいきなり

2017年8月19日

天草の郷土菓子の赤まき

天草の郷土菓子の赤まき

松島観光ホテル岬亭

本日の宿、松島観光ホテル岬亭にチェックイン。 窓からは有明海が見えます。 部屋のお茶菓子には天草サブレ お土産コーナーで、探していた天草名物のあか巻きを発見。

2017年8月18日

安納芋のからいも餅と種子島の魚

安納芋のからいも餅と種子島の魚

種子島ゴルフリゾートでゴルフを終えた後はクラブハウスでランチ。 海を見ながら食事することができます。 黒豚ヒレカツ定食 種子島空港に向かう途中にA・COOP な

2017年7月22日

赤穂の塩味饅頭の食べ比べ

赤穂の塩味饅頭の食べ比べ

赤穂の温泉旅館の銀波荘にチェックイン時に部屋に置いてあったお茶請けの塩味饅頭が美味しかったのでお土産に買って帰ることに。 昨日食べた塩味饅頭は右の塩味饅頭、左に

2017年4月6日

あんみつ発祥の店

あんみつ発祥の店

銀座若松

トンカツの元祖ポークカツレツを煉瓦亭で食べた後は、デザート。 あんみつ発祥の店の一つと言われてる銀座若松で元祖あんみつ。創業1894年(明治27年)。 1930

2017年2月28日

赤福本店で冬季限定の赤福ぜんざいを

赤福本店で冬季限定の赤福ぜんざいを

赤福本店

引き続き、おかげ横丁をブラブラと。 何度も訪れている赤福本店に。 冬季限定の赤福ぜんざいをいただきました。口直しにカリカリの梅と塩昆布がついていました。

2017年1月12日