関西、関東、中部と立て続けに塩ラーメンを食べ歩く機会がありました。
まずは関西。
塩元帥 本店
住所： 大阪市淀川区木川東3-6-24
電話番号： ０６-６８８６-３３３１
営業時間：11時から24時（年中無休）
ネギ塩ラーメン
とんこつとと鶏がらベースの塩スープにたっぷりの白髪ネギ。
シンプルで直球の塩ラーメン。美味しかったです。
続いて、関東。
RAMEN CIQUE
住所： 東京都杉並区阿佐谷南3-10-8
営業時間：
[火]8：00～22：00清湯スープのみの営業）
[水木金]1:30～14:00、8:00～20:00
[土・日・祝]1:30～17：00
月曜日休み
塩ラーメンに味塩玉に焼きトマトをトッピング。
鶏がらベースで魚介の風味もほんのりと。焼きトマトの酸味がよいアクセントになり、イタリアンな感覚にもさせてくれる素晴らしい塩ラーメンでした。
そして愛知県。
如水
住所：愛知県名古屋市東区徳川町201
電話番号：０５２－９３７－９２２８
営業時間：１１：３０～１４：３０、１８：００～２４：００ 火曜日休み
塩ラーメンの煮玉子入り。
かなり魚介の風味がきいているパンチのある塩ラーメンでした。想像していた塩ではなかったので新鮮でした。美味しかったです。
関西、関東、中部、塩ラーメン対決はそれぞれ特徴がありどれも美味しいので引き分け。
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