有名店の味が手軽に楽しめるプレートランチ屋

マウイ島からオアフ島に移動した初日の夕食はワードセンター内にあるプレートランチ屋さんで。

カイムキにあるハワイアンリージョナルキュイジーヌの名店の3660オン･ザ･ライズのオーナーシェフのラッセル・シュー氏がプロデュースした「カカアコキッチン」

このお店のイチオシはスイートチリチキンなのですが今日は売り切れ。

残念。。

ということで代わりにチャイニーズ５スパイス醤油チキン。

八角やシナモン、クローブなどをブレンドした五香粉をつかった照り焼きチキン。

肉厚で柔らかくてガーリック味付け最高。

そしてこちらがマドラスカレー。

ココナッツ風味の東南アジア風カレー。スパイスの使い方がやはり上手です。

こちらがテリヤキビーフ。

甘めの味付けでご飯が進みます。

手軽に名店の味が楽しめるよいお店です。

Kakaako Kitchen(カカアコキッチン)
住所：1200 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
電話：808-596-7488
営業時間：