伊勢に来たので伊勢海老を食べる

伊勢カントリーでのラウンドを終えて帰る前にせっかく伊勢に来たので伊勢海老を食べて帰ることに。

伊勢神宮の近くのおかげ横丁に。

江戸時代末期から明治初期の町並みを再現した観光スポット。

その中にある海老丸というお店に行ってみました。

店内はこんな感じ。

まずは伊勢海老の造り。

アッパ貝を焼いてもらいました。

ホタテの一種でひおうぎ貝ともいいます。ホタテより味が濃く旨みがあります。

こちらが伊勢の名産の「さめのたれ」

さめのたれとはサメの肉を天日干ししたもの。それを炙っていただきます。味付けには塩とみりんがありますが、私は塩をオーダー。

この日は車だったのでお酒が飲めませんでしたが、日本酒と一緒にいただくと最高のおつまみになりそうです。早く息子に車の運転免許証を取ってもらいたい。。

やはり伊勢海老やせみ海老は生で食べるより焼くほうが旨みが強くなり、美味しいですね。

海老丸
住所：おかげ横丁内
電話：0596-23-8805
営業時間：11:00～17:30